Pâtes avec bajoues, Quel délice! Un plat très facile à préparer qui peut servir de base à de nombreux autres plats. Car après tout, le bacon est le produit parfait : il est excellent seul, mais aussi associé à de nombreux autres plats. Vous voulez …
Étiquette : guanciale
Amatriciana sans guanciale : 2 excellentes alternatives
Vous voulez une amatriciana mais vous manquez la guanciale ? Il faut réfléchir tout de suite comment remplacer le produit tout en dégustant une belle assiette de amatriciana sans guanciale, il n’y a pas de doute. Les puristes culinaires vous diront de changer de plat …
Des olives guanciale aux olives Gaeta : les spécialités du Latium
Quoi acheter sur les marchés du Latium ? Voici six produits fantastiques et comment les déguster au mieux. JOUE DE COCHON Ne le remplacez pas par du bacon : le guanciale est une coupe de porc obtenue à partir de la joue, qui il comprend …