L'huile de trempage du pain rehausse sa saveur avec cette recette facile, composée de tomates séchées au soleil, d'ail râpé, d'herbes fraîches et séchées et de parmesan. Si vous recherchez une trempette de pain à l'huile d'olive, ne cherchez pas plus loin. Ce mezzé, apéritif …
Étiquette : herbes
Tripes aux herbes, un classique revisité
La meilleure recette italienne du jour est Tripes à herbes, un plat classique revisité, avec la touche d’herbes qui donne de la fraîcheur à la recette. Il nous l’a envoyé Roberta Andreetti, aujourd’hui à la retraite, toujours passionné de cuisine, qui nous a écrit : …
Carré d’agneau aux herbes
Étape 1 Pour la recette du carré d’agneau aux herbes, nettoyez le carré en le dégraissant en laissant une fine couche sur la viande. Retirez le cartilage des côtes, libérant les os. Massez la pulpe avec du sel fin. Étape 2 Épluchez les courgettes et …
Omelette aux blancs d’oeufs soufflés aux herbes
Là omelette aux blancs d’oeufs soufflés aux herbes c’est une recette astucieuse pour consommer les blancs d’oeufs qui restent au frigo. Une fois que vous avez obtenu une mousse compacte, arrêtez de la fouetter : les bulles d’air incorporées deviendraient trop petites provoquant la précipitation …
Les meilleurs tortelli aux herbes d’Italie : la recette
Si vous aimez le tortelli aux herbesvous devez lire cet article. Il n’est pas facile d’identifier le concept de trattoria contemporaine – qui sied (presque) naturellement à notre pays – mais certainement Au Due Platani c’est une manifestation quotidienne de nombreuses caractéristiques idéales : il …
8 herbes aromatiques à planter chez soi et pourquoi elles sont bonnes pour vous
Les herbes aromatique ils sont très bons car ils améliorent nos plats en libérant des substances à l’odeur agréable, les arômes, riche en huiles essentielles.Précieux alliés de notre bien-être et de notre cuisine, ils sont habituellement utilisés pour aromatiser des plats savoureux, mais ils peuvent …
Boulettes de haricots mélangés aux herbes aromatiques
Les Boulettes De Viande Aux Haricots ils combinent le délice de la « boule » frite avec la richesse nutritionnelle et le goût des haricots. Les légumineuses sont une ressource très importante pour notre alimentation, et une richesse de notre territoire, où de nombreuses variétés sont cultivées, …
Recette Pain de viande de poisson aux brocolis, herbes aromatiques et crème
Étape 1 Pour la recette du pain de viande de poisson aux brocolis, herbes aromatiques et crème, blanchir les touffes de brocolis à l’eau bouillante salée pendant 1 minute et égoutter. Étape 2 Nettoyez la morue des arêtes résiduelles, coupez-la en petits morceaux et ajoutez …
Herbes aromatiques de montagne à collectionner
Il y a des pratiques qui surgissent dans la nature, se perdent puis se retrouvent. Ce n’est pas le cas des montagnards, qui ont grandi dans un environnement où la la nature c’est une partie intégrante de la vie. En fait, la nature doit être …
Recette de lapin aux herbes | La cuisine italienne
Ajouter le lapin, le faire dorer uniformément à feu vif, saler et poivrer; mélanger avec 1 verre de Prosecco, puis couvrir avec le couvercle. Après 10 minutes, retirez le couvercle, augmentez le feu et continuez encore 10 minutes en ajustant le liquide de cuisson avec …