Risotto des poires Et gorgonzola, qui n’a jamais été tenté ? Cette combinaison est si réussie que malgré le poids des années elle continue d’être l’une des préparations les plus réussies. La recette que nous proposons ici est cependant encore plus particulière. Parce que pour …
Le café rend somnolent? Ne vous sentez pas bizarre, ça peut arriver. Mais comment, me direz-vous, d’habitude on en boit parce que c’est bon, mais aussi parce qu’on a besoin d’un regain d’énergie. En fait, le café est aussi célèbre pour cela : le caféine …
Ce n’est pas à Naples Carnaval sans l’irrépressible trempage des bavardages dans le boudin noir. Mais qu’est-ce que cette crème au goût si intense et pourquoi s’appelle-t-elle ainsi ? Comme son nom l’indique, le sang il y a quelque chose dedans. Boudin noir napolitain : …
Le petit-déjeuner au marché central de Milan est plein de surprises. Voici les desserts que vous devez absolument essayer dans la nouvelle destination gastronomique de via Sammartini 9 Que vous veniez de descendre d’un train pour Milano Centrale, avant de vous rendre au bureau, en …
C’est vrai : la crème glacée gèle. Mais cela ne devient pas un bloc de glace ! Nous vous expliquons pourquoi et comment gérer l’équilibre entre gel et douceur. La réponse a quelque chose de romantique… Vous êtes là pour vous glacer le cœur après …
Comment survivre au Milan des mois d’été : un plongeon dans l’eau et un apéritif entre amis ! Voici 5 endroits pour trinquer au bord de la piscine jusqu’au coucher du soleil Si les températures milanaises s’échauffent au fur et à mesure que l’été avance, …
