ajouter le lait peu à peu dans la farine, et pendant ce temps bien mélanger le mélange à l’aide d’un fouet : le mélange doit avoir la consistance d’une crème. Verser la pâte dans une poche à douille avec un tout petit bec verseur ou, …
Étiquette : insolite
Venise insolite : manger sur l’île de la Giudecca
Venise insolite : manger sur l’île de la Giudecca Imaginez une Venise sans foule dans son élégance plus qu’unique. Une Venise langoureuse au coucher du soleil. Une Venise raffinée et authentique : c’est l’île de la Giudecca. Initialement appelée « Spina Longa » en raison …
Fromage, poivre et kombucha : la combinaison insolite
Il s’appelle « accords mets et boissons» : Plus simplement (en dehors des anglicismes) c’est l’art de combinaison inhabituelle d’une boisson avec un aliment. Au début c’était Champagne: pourquoi se limiter uniquement au vin en dînant ? Les pionniers, en ce sens, ça va sans dire, …
Panettone insolite, la carte de l’apéritif au tiramisu
Si vous aimez le panettone, vous n’arrêterez pas d’en manger à San Biagio. Voici comment en faire le protagoniste de la table grâce à la plateforme originale de Loison, Panettone Insolito Cette saison de l’année, les grandes surfaces écoulent les stocks invendus de panettone en …