Selon le dernier rapport de Technavio (une société mondiale de recherche et de conseil en technologie) sur le marché mondial des aliments ethniques, La cuisine italienne, moteur de la croissance des aliments ethniques dans le monde. Les raisons de la croissance rapportée par Technavio sont …
L’avenir selon l’Organisation mondiale du tourisme «Le tourisme est un pilier de nos économies, jouant un rôle central dans nos sociétés et dans nos vies individuelles et offrant des solutions à certains de nos plus grands défis, notamment l’urgence climatique et le besoin urgent de …
Groupe Lulule géant multinational de la vente au détail dont le siège est à Emirats Arabes Unisa officiellement dévoilé sa dernière entreprise – un projet à la pointe de la technologie pôle de transformation et d’exportation des aliments en Italie. Y International Italia, filiale du …
Tu ne peux pas t’empêcher de regarder L’ours si vous êtes passionné de cuisine, mais même si vous ne l’êtes pas. Produit par FX Productions et diffusé sur Disney+, a remporté des prix et est considéré par les critiques comme une révélation car il vous …
La cuisine italienne s’envole vers l’étranger. Ben oui, ça commence Sommet sur les systèmes alimentaires durablesSommet ODD 2023qui se poursuivra jusqu’au 19 septembre, coup d’envoi de la semaine de l’Assemblée générale des Nations Unies qui se tiendra à New York du 18 au 22 septembremarquant …
Il en manque de moins en moins Championnat du monde de Panettone équipe 2023qui sera sur scène du 10 au 13 octobre. Et pour faire le meilleur panettone du monde, il y a ceux qui ont passé l’été à faire des pâtes avec leurs mains. …
Si la devise est de prolonger le plus possible les vacances sans soucis, alors ne manquez pas la question de La cuisine italienne De Septembreplein de rebondissements et de scandales en cuisine. N’ayez pas peur, pas de commérages audacieux. Vous trouverez des recettes et des …
De l’Adriatique à la Tyrrhénienne. Le Cuisines du Sud, ont eu une importance décisive dans la construction du modèle alimentaire italien et du patrimoine gastronomique. Pensez aux pâtes sèches, d’origine sicilienne, ou à la pizza qui était encore perçue comme un plat uniquement et exclusivement …
La candidature de « La cuisine italienne entre durabilité et diversité bioculturelle » en tant que patrimoine immatériel de l’Unesco, il porte désormais également un logo. Une image évocatrice qui englobe la grande richesse de notre tradition culinaire faite de recettes, de connaissances, d’échanges et …
Marquez votre agenda et participez à la rencontre dédiée à la cuisine italienne candidate au patrimoine immatériel de l’humanité à l’UNESCO, qui se tiendra Mardi 27 juin à 18h30 au Fondation Gualtiero Marchesi. A l’occasion des rencontres de la série Les mardis de Bonvesin de …
