Pendant les vacances on ne supporte plus de les voir Lentilles à table, non ? Avez-vous déjà pensé à essayer de les réutiliser en en préparant un purée de lentillesune fausse focaccia certainement plus délicieuse que les habituelles lentilles d’accompagnement. Si pour Nouvelles annéesvous en …
Étiquette : lentilles
Que faire des restes de cotechino et de lentilles ? Nous vous dirons
Idées et recettes avec les restes de cotechino et de lentilles Tarte salée au cotechino et lentilles : la recette Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée 4-5 tranches de restes de cotechino 500 g de restes de lentilles 150 g de scamorza 1 jaune d’oeuf …
Apéritif au houmous de lentilles, la recette anti-gaspi
Houmous de lentilles, as-tu déjà essayé ce plat ? Pendant les vacances, dans chaque foyer italien qui se respecte, on les cuisine toujours : ce sont précisément les Lentillesune légumineuse définie comme « pauvre », car bon marché et abondante dans la nature, mais riche …
Lentilles : des valeurs nutritionnelles surprenantes à connaître
Nous apportons des lentilles à la table de fête plus souvent que pendant l’année : les valeurs nutritionnelles sont importantes à connaître et aujourd’hui nous souhaitons nous concentrer sur une excursion intéressante. Tout d’abord, précisons que ce sont les graines de la plante Objectif Culinarisappartenant …
Soupe italienne aux lentilles
Copieuse, saine, riche en légumes et délicieuse, cette recette végétarienne de soupe aux lentilles italienne est le moyen idéal pour accueillir la nouvelle année et lui apporter un peu de chance ! Les Italiens ont pour tradition de se réunir entre amis et en famille …
Lentilles à la cocotte minute : cuites de la manière la plus rapide
Le Lentilles dans une cocotte minute, ils sont une excellente solution pendant les vacances car ils peuvent être préparés en moins de temps et sont très savoureux. Ne les reléguez pas aux recettes du Nouvel An car ils sont bons à tout moment de l’année …
École de cuisine : les lentilles, comment les nettoyer et les cuisiner
Les lentilles sont les légumineuse la plus ancienne cultivé par l’homme, le saviez-vous ? Depuis 7000 avant JC, on trouve des traces de leur existence, depuis les petites et savoureuses des montagnes jusqu’aux brunes et rouges des régions du sud. Maintenant, ils se préparent à …
Lasagne au ragoût de lentilles : végétarienne et savoureuse
Avez-vous déjà pensé à essayer le lasagne au ragoût de lentilles? Il faut savoir que chez moi le lasagne au ragù ce ne sont pas seulement les bêtes de somme du dimanche, mais ils sont toujours bons : si mes enfants n’en tenaient qu’à eux, …
Velouté de lentilles : la simplicité à table
Là crème de lentilles c’est un plat pauvre mais vraiment riche en saveur. C’est une soupe à base de seulement quelques ingrédients : lentilles, feuilles de laurier, purée de tomates et ail pour un résultat crémeux et velouté. Soupe aux lentilles : un trésor pour …
Saucisse italienne et lentilles au fenouil
Recette simple et rapide de saucisses italiennes et de lentilles avec du fenouil et des aromates comme les oignons, l’ail et les carottes. Terminé avec un peu de vinaigre de vin rouge et un filet d’huile d’olive extra vierge, ce ragoût de lentilles dans une …