Mondelez International a publié son cinquième rapport annuel Rapport « Etat du Snacking »proposant un examen complet de comportements et préférences des consommateurs mondiaux au sein de l'industrie des snacks. Malgré les incertitudes économiques actuelles, le rapport révèle un engagement constant des consommateurs en faveur …
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Les exportations de fromages italiens atteignent un nouveau record en 2023
Le Exportation de produits laitiers italiens Le paysage pour 2023 dresse un tableau de réalisations sans précédent, avec un record de 600 000 tonnes générant un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros. Les variétés de fromages frais italiens, notamment burrata et mascarpone, qui ont connu …
THAIFEX – HOREC Asia 2024 dépasse les attentes
En mettant l'accent sur l'innovation, la durabilité et l'excellence, THAIFEX – HOREC Asie a attiré une fréquentation plus élevée que prévu. Co-organisé par le Département de la Promotion du Commerce International (DITP)le Chambre de commerce thaïlandaise (TCC)et Salon de Colognel'événement a proposé une exploration immersive …
L'emballage des tomates en conserve induit les consommateurs en erreur, selon un juge fédéral de Californie
UN Juge fédéral américain permet à certaines réclamations de continuer contre Simpson Importations des consommateurs qui prétendent que l'entreprise utilise étiquettes trompeuses sur son tomates en conserveselon Service de presse du palais de justice magazine Internet. Andrea Valiente, la demanderesse nommée dans un recours collectif …
Meilleurs pâtissiers d'Italie 2024 : les gagnants
Non pas un mais trois, car chacun d'entre eux a gagné dans une catégorie différente. Les meilleurs pâtissiers d'Italie 2024 sont Antonio Pagano, Marco Andronico, Fabio Cascio. respectivement napolitain, salento et émilien, avec leurs créations spectaculaires, ils ont remporté le podium du Championnat Italien de …
Timbale de pâtes aux boulettes de viande : en cuisine avec les religieuses
Ce qui les unit, bien entendu, c'est aussi leur amour pour la cuisine, dont chacun parle à sa manière dans l'émission : «Sœur Debora et moi préparons les plats de l'ancien livre de recettes qui datent également du XVIIe siècle, tandis que Miriam et Eleonora …
Les ventes de marques privées explosent à l’échelle mondiale
Les produits de marque privée ont connu une augmentation de 4,7 % de leurs ventes en dollars pour atteindre 236,3 milliards de dollars en 2023. par rapport à 2022, selon le rapport 2024 sur les marques privées de la PLMA. Les ventes ont augmenté de …
Pâtes protéinées : comment les assaisonner pour rehausser leurs bienfaits
Il y a peu de plaisirs dans la vie comme une bonne assiette de pâtes, mais nous savons aussi que consommées souvent, elles ne sont pas les meilleures pour notre bien-être. Là pâtes protéinées en cela, il nous vient en aide, étant une alternative vraiment …
Filets de cabillaud surgelés : comment les cuisiner immédiatement
Des recettes rapides et faciles avec moi filets de morue surgelés ils sont toujours une certitude pour un dîner appétissant et léger. Le poisson est riche en nutriments et pauvre en graisses saturées. Contrairement à ce qu'on croyait autrefois, le poisson congelé Ce n'est pas …
Escalopes de poulet au vin blanc : les belles crémeuses
Comme c'est savoureux ! Le escalopes de poulet au vin blanc c'est un plat principal léger et savoureux, à accompagner d'une salade verte fraîche, d'une purée de pommes de terre ou d'une assiette de légumes grillés : une recette simple et rapide parfait en toute …