Des pâtes blanches à Milan ? Trippa met l’ingrédient secret

La Cucina Italiana

Là pâtes blanches à Milan est la nouvelle pizza de Cracco. Il a fait sensation grâce à un article de La Cucina Italiana, rebondissant entre les réseaux sociaux et les journaux de toute l’Italie, y compris la télévision. Les pâtes blanches font sensation car c’est …

La Cucina Italiana, mars : l’ingrédient est le cœur

La Cucina Italiana

«Ingrédients». C’est le premier mot que nous recherchons tous lorsque nous nous préparons à cuisiner. Ils représentent le cœur de tout et sont l’une des justes fiertés de notre pays. C’est pourquoi nous avons choisi de consacrer notre numéro de mars à l’éloge des ingrédients, …

Septembre, Cuisine italienne : l’ingrédient magique

La Cucina Italiana

Les vacances pour tout le monde sont (presque) terminées et la rentrée doit être adoucie d’une certaine manière. Comme, comment? En cuisinant en notre compagnie, cuisiner les meilleures et les plus simples recettes aux figues, à leur meilleur. Exquis tels quels ou cuits au four, …

Rome : 10 + 1 lieux où l’amour est l’ingrédient secret

Rome : 10 + 1 lieux où l'amour est l'ingrédient secret

Couples dans la vie et au travail, ils rendent l’environnement plus familier et vous font percevoir une note de romantisme dans l’air. Parfait aussi le jour de la Saint-Valentin Yeux de cœur, romance et familles heureuses. Si autrefois on parlait d’établissements familiaux, il s’agit aujourd’hui …