Quel est le bonne farine? Comment utiliser? Hier soir, sur MasterChef, les concurrents, dans le Boîte mystère doréeils ont trouvé un assortiment d’ingrédients de couleur jaune : outre le cheddar, les girolles, la moutarde, la pomme jaune, le curcuma, le fruit de la passion et …
Étiquette : lingrédient
Soupe de moules et palourdes, c’est l’ingrédient secret de papa
Là soupe De moules Et palourdes c’est l’un des plats de fruits de mer les plus populaires et facile à préparer, mais vous devez suivre toutes les étapes pour apporter un résultat parfait à la table. Découvrez ma recette infaillible ! Recette de soupe de …
Des pâtes blanches à Milan ? Trippa met l’ingrédient secret
Là pâtes blanches à Milan est la nouvelle pizza de Cracco. Il a fait sensation grâce à un article de La Cucina Italiana, rebondissant entre les réseaux sociaux et les journaux de toute l’Italie, y compris la télévision. Les pâtes blanches font sensation car c’est …
La Cucina Italiana, mars : l’ingrédient est le cœur
«Ingrédients». C’est le premier mot que nous recherchons tous lorsque nous nous préparons à cuisiner. Ils représentent le cœur de tout et sont l’une des justes fiertés de notre pays. C’est pourquoi nous avons choisi de consacrer notre numéro de mars à l’éloge des ingrédients, …
Qu’est-ce que le roux, l’ingrédient secret des sauces et des soupes
Tous les passionnés de cuisine, pas seulement les chefs étoilés, connaissent le roux et l’ont utilisé au moins une fois dans leur vie – peut-être sans savoir qu’il s’appelait ainsi – pour préparer le béchamel ou épaissir une sauce. Aujourd’hui, nous découvrons ce que c’est, …
Septembre, Cuisine italienne : l’ingrédient magique
Les vacances pour tout le monde sont (presque) terminées et la rentrée doit être adoucie d’une certaine manière. Comme, comment? En cuisinant en notre compagnie, cuisiner les meilleures et les plus simples recettes aux figues, à leur meilleur. Exquis tels quels ou cuits au four, …
Rome : 10 + 1 lieux où l’amour est l’ingrédient secret
Couples dans la vie et au travail, ils rendent l’environnement plus familier et vous font percevoir une note de romantisme dans l’air. Parfait aussi le jour de la Saint-Valentin Yeux de cœur, romance et familles heureuses. Si autrefois on parlait d’établissements familiaux, il s’agit aujourd’hui …