Je n’ai jamais essayé de les cuisiner linguine à la crème de pistache? Vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients pour épater vos convives avec une recette très simple : un vrai jeu d’enfant. Suivez les conseils de notre Sara Foschini pour préparer ce plat …
Si vous voulez faire bonne impression dans la cuisine, le linguines aux crevettes ils sont un plat parfait. Même si c’est facile à faire, c’est toujours un succès. Vous n’aurez besoin que d’ingrédients de qualité et c’est tout. Linguine aux crevettes : quelles pâtes choisir …
Étape 1 Pour la recette des linguine Milano, préparez la sauce : récupérez le riz dans une casserole avec 150 g d’eau froide et une pincée de sel ; faites-le bouillir pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’il soit trop cuit; ajouter enfin le …
Étape 1 Pour la recette des linguines au pesto de roquette et stracciatella, récupérez la roquette, le parmesan, les pignons de pin, le sel, le poivre et 2-3 cuillères à soupe d’huile dans le verre du blender. Incorporer les légumineuses jusqu’à l’obtention d’un pesto lisse. …
Ingrédients pour 2 personnes160 g de linguines 90 g de purée de persil/chlorophylle80 g de bisque de crevettes rouges80 g de pulpe de crevette rouge30 g d’huile d’olive extra viergeune gousse d’ail hachéePiment « bomba » de Calabre sel Écorces de citron MéthodeNettoyez les crevettes rouges de …
Accord mets-vins : pour rehausser la saveur sucrée des gambas, un blanc minéral s’impose. Une agréable découverte est la Langhe Nascetta de la Municipalité de Novello 2020 d’Elvio Cogno : produite avec un rare cépage indigène du Piémont, elle est équilibrée, avec des arômes enchanteurs …
Faire bouillir les linguines dans une grande quantité d’eau salée (réserver 2-3 louches d’eau pendant la cuisson). Egouttez-les, remettez-les dans la cocotte et assaisonnez-les avec un peu d’huile hors du feu. Ajouter la sauce aux jaunes d’œufs et, petit à petit, encore 2-3 cuillères à …
Ingrédients 500g de concentré de tomates 250 g 1 petit poulpe déjà nettoyé 150 g de seiche déjà nettoyée 150 g de queues de crevettes décortiquées 150 g de filets de grondin en pot 120 g de céleri carotte oignon 100 g de vin blanc …
Ingrédients 360 g de linguine 140 g de pain blanc rassis 120 g de feuilles de céleri vert 40 g de feuilles de céleri blanc Parmigiano Reggiano DOP 1 piment persil thym Ail citron non traité Le Lait huile d’ail Huile d’olive vierge extra sel …
Ingrédients 400 g de tomates pelées 350 g de linguine 80 g d’olives Gaète 40 g de câpres dessalées 2 filets d’anchois à l’huile Ail piment persil Huile d’olive vierge extra sel Durée: 35 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette des linguine …
