Un gâteau peut-il être magique ? Oui, s’il parvient à mettre tout le monde d’accord sur sa bonté. Chez moi, quand je le prépare, il n’arrive presque jamais le lendemain, à tel point que je dois toujours me contenter de crêpes au petit-déjeuner. En réalité, …
L’histoire européenne du chocolat débute au XVIe siècle, lorsque Hernán Cortés, débarqué sur les côtes de l’actuel Mexique, découvre une boisson prodigieuse, car élaborée à partir de fèves de cacao, considérée par les populations américaines comme la nourriture des dieux et une précieuse monnaie d’échange. …
Merci. je suis collectionneur de manuels d’étiquette dont les titres m’amusent surtout comme exercice d’imagination éditoriale considérant que, depuis Monseigneur Della Casa, peu de nouveautés sont intervenues en termes d’étiquette (à l’exception de la récente et très sophistiquée Petite étiquette illustré pour l’utilisation correcte des …
Qu’est-ce qu’il est beau le pudding apporter à la table? Brillant, parfaitement formé, crémeux et léger. Cependant, sa préparation n’est pas toujours simple et rapide, c’est pourquoi nous avons rassemblé les recettes plus faciles faire des puddings avec peu d’ingrédients et dans certains cas même …
La dame a l’enthousiasme d’un enfant Isidora Maugeriappelée Dora, Cuisinier sicilien de Rocca delle Tre Contrademagnifique villa-relais de douze chambres à Santa Venerina, dans la région de Catane. La maison domine, de sa colline, le côte orientale de la Sicile. De la Rocca delle Tre …
Les vacances pour tout le monde sont (presque) terminées et la rentrée doit être adoucie d’une certaine manière. Comme, comment? En cuisinant en notre compagnie, cuisiner les meilleures et les plus simples recettes aux figues, à leur meilleur. Exquis tels quels ou cuits au four, …
« Si je pense à moi vers l’âge de 20 ans, je suis très tendre : j’avais hâte de me tailler des jours d’invisibilité, quitter la maison me faisait peur, j’évitais de porter des lunettes de soleil de peur qu’elles ne me fassent flasher et attirent …
Aux terres du patrimoine de l’Unesco pour le paysage viticole, la quinzième édition du Village de Noël Magique. Entre marchés, street food et salons de cokéfaction… Le Père Noël restera jusqu’au 19 décembre sur les terres du patrimoine de l’Unesco, entre Roero, Langhe et Monferrato. …
Pour les napolitains, trois choses sont essentielles à Noël : se retrouver en famille, déguster des recettes traditionnelles et s’amuser à jouer aux cartes avec toute la famille. Voiello, qui représente parfaitement les valeurs et l’authenticité de la Campanie, propose également cette année son extraordinaire …
Seulement deux ingrédients pour la base et beaucoup d’imagination pour rendre cette préparation belle et bonne du petit déjeuner au dessert Du petit-déjeuner jusqu’après le dîner, le pudding de chia est le dessert facile, frais et léger que vous recherchiez. Nous le faisons avec le …
