Que se passe-t-il si je mange de l’ail tous les jours ? Bonne question, surtout pour ceux qui aiment son odeur âcre que beaucoup ne supportent pas du tout. Pourtant les vertus de ce légume en cuisine sont appréciées depuis des millénaires et au centre …
Étiquette : mange
Que se passe-t-il si je mange du panettone tous les jours ?
Que se passe-t-il si je mange du panettone tous les jours ? 1. Cela pourrait contribuer à la prise de poids « Le panettone est un aliment qui ne peut pas être consommé à la légère, surtout dans les versions farcies qui sont évidemment encore …
Le cornet de glace à 70 euros peut être mangé à Ruvo di Puglia
Glacier Mokambo Galerie9 images De Comité éditorial Parcourez la galerie Se sentir réel à table est possible. Gualtiero Marchesi nous l’a appris avec son Riz, or et safran. Mais la feuille d’or seule, sans matières premières exceptionnelles, n’est rien. Franco, Giuliana et Vincenzo Paparella le …
Interdiction de se baigner après avoir mangé : canular tout italien ?
Assez deux heures (ou pour quelqu’un même deux heures et demie) pour faciliter la digestion et se replonger dans l’eau lors d’une journée à la plage ? Au plus fort de la saison, jusqu’à présent, beaucoup se poseront certainement la question. Le salle de bain …
Longévité : voici ce que mange la femme la plus âgée du monde
Le chemin de la longévité passe d’abord par l’assiette. C’est ce que nous rappelle Amantina dos Santos Duvirgem: une mamie de Tibagi, petite ville du Brésil, qui a aujourd’hui… 123 ans ! Elle est l’être humain le plus vieux du monde. Bien qu’officiellement, elle ne …
Patine blanche sur chocolat : ça se mange ?
Il arrive de trouver une patine blanche sur le chocolat. Qu’il s’agisse de chocolats, de barres ou de tablettes, leur couleur d’origine disparaît souvent et ils deviennent blanchâtres. Cela arrive aussi bien avec ceux au chocolat au lait qu’avec ceux au chocolat noir. Une patine …
Tiramisu à la cuillère, c’est comme ça qu’on mange à Milan
Tiramisu à la cuillère ? Cela semble évident, mais cela devient encore plus intéressant lorsque la cuillère elle-même devient l’inspiration et le mot d’ordre d’un nouveau projet, récemment inauguré au cœur de Milan. Spùn, cuillère en anglais, mais translittéré en italien, ou plutôt en milanais, …
mieux mangé cru ou cuit? | La cuisine italienne
Les topinambours sont-ils meilleurs crus ou cuits ? Le topinambour il peut être consommé aussi bien cru que cuit et se prête à de nombreuses recettes et méthodes de cuisson différentes.Naturellement riche en potassium et magnésium est mieux soi manger cru comme il garde le …
SCIM 2022 : le monde mange italien, participez-vous ?
Margarita Fores, célèbre chef philippine et grande amoureuse de la cuisine italienne, Asia’s Best Female Chef 2016, point focal Casa Artusi en Asie, s’occupera du menu apéritif en collaboration avec Carla Brigliadori, responsable de l’école de cuisine Casa Artusi. Varsovie (Pologne) : Eugenio Boer et …
Que mange Samantha Cristoforetti dans l’espace ? Nourriture de l’espace !
Il peut sembler étrange qu’une exposition intitulée GOÛTER! Italiens à table. 1970-2050 a la nourriture dans l’espace parmi ses thèmes principaux. Peut-être pensons-nous que la table des super-créatures suspendues à 400 kilomètres de la Terre est, comme leurs autres expériences, à des années-lumière de celle …