Bologne : où manger en plein air dans le centre-ville

La Cucina Italiana

Bologne : où manger en ville si vous voulez rester dehors ? Comme tout le monde le sait (ou presque), Bologne s’appelle aussi Le grospar ailleurs L’érudit Et Le rouge. Si ces deux derniers surnoms renvoient à l’histoire universitaire et à l’orientation politique, on comprend …

Fèves fraîches : avec quoi de mieux les manger ?

La Cucina Italiana

Fèves frais: comment s’associent-ils pour sublimer au mieux leur saveur et leur fraîcheur ? Au printemps et en été, ils font partie des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine car vous pouvez les utiliser dans de nombreuses préparations.Généralement, vous ne les accompagnez qu’avec pain, …

Hypertension artérielle, que manger ? Les 10 aliments alliés à la santé

La Cucina Italiana

Hypertension artérielle : vous savez quoi manger rester en bonne santé? Si la réponse est non, lisez cet article qui pourrait vous être utile ou peut-être à vos proches. Parce que de nombreuses personnes en Italie souffrent d’hypertension. Qu’est-ce que l’hypertension Qu’entend-on par hypertension ? …

Quoi (ne pas) manger quand on souffre de reflux et de gastrite ?

La Cucina Italiana

Quoi (ne pas) manger quand on souffre de reflux et gastrite? Bonne question, qui afflige malheureusement de nombreux Italiens. En fait, selon les dernières estimations, les problèmes gastro-intestinaux sont très fréquents pour un Italien sur trois ; parmi ceux-ci figurent le reflux gastro-oesophagien et la …

Comment obtenir des protéines sans manger de viande

La Cucina Italiana

Ce n’est plus seulement une question de choix personnel de renoncer à la viande ou, en tout cas, d’en réduire la consommation. Alors on se demande : comment prendre des protéines dont nous avons besoin? Mettre sur la table des sources de protéines alternatives à …

Manger des œufs tous les jours : que se passe-t-il ?

La Cucina Italiana

Manger oeufs tous les jours? La question n’est pas si étrange car les œufs sont l’un des aliments les plus présents dans la cuisine. La confirmation vient également des données duObservatoire ISMEA NielsenIQ sur la consommation qui mettent en évidence qu’au cours des 9 premiers …

Où manger la meilleure carbonara de Rome : 10 adresses

Où manger la meilleure carbonara de Rome : 10 adresses

La carbonara à Rome ne se déguste pas uniquement à l’occasion de la journée de la carbonara, le 6 avril de chaque année. Mais cela ne s’applique pas qu’à Rome, à vrai dire. Mais à Rome, le premier plat à base d’œufs, de pecorino et …