LE raviolis au potiron je suis l’un des pâtes fraîches farcies mes préférés. C’est peut-être à cause de ce cœur doux et sucré qui dorlote immédiatement votre palais, ou peut-être parce que la citrouille est l’un des légumes les plus appréciés par moi, mais de …
Étiquette : Mantoue
Couscous de Mantoue, délice de potiron
La meilleure recette italienne du jour est couscous Mantoue, une entrée au potiron parfaite pour l’automne. Il nous l’a proposé Paola Marchini qui nous a écrit : « Ma famille est originaire de la province de Mantoue et les tortellis à la citrouille faits maison …
Laitue de Mantoue : au Carnaval chaque bonbon en vaut la peine !
Non, rien à voir avec la salade : le laitues cantonnières Je suis juste un autre nom pour Bavarderdessert typique de Carnaval. Et le pays où tu vas, le nom de la conférence que tu trouves : pourquoi, par exemple, dans Piémont elles sont appelées …
Ring of Monaco, le dessert de Mantoue qui vient de loin
Il est possible que le Cuisine suisse est-ce allemande ont-ils influencé certains de nos plats traditionnels de Noël ? Oui lebague de moine et le Gâteau Elvezia J’en suis la preuve. Nous sommes situés à Mantoue et ce sont deux des spécialités les plus délicieuses …
Festivaletteratura à Mantoue : on parle (aussi) de bouffe
Content de te revoir Festivaletteraturele festival de littérature qui se déroule à Mantoue du 7 au 11 septembre, en est à sa 26e édition. Après deux éditions au cours desquelles il a répondu à l’urgence sanitaire avec créativité, Festivaletteratura reprend les rues et les places …
Force et esthétique de la moutarde de Crémone et de Mantoue
Bocaux en verre remplis de pommes, figues, cerises et poires. Confitures épicées à tartiner, ou servies dans de petits bols sur des planches à découper. Découvrons le moutarde lombarde dans ses deux cultures les plus connues. Les fruits, le sucre et la moutarde sont les …
Mantoue : du GP Nuvolari aux endroits où bien manger
Le grand événement, à la mémoire du pilote légendaire, est l’occasion de découvrir les plats d’une cuisine au grand passé et au présent gourmand. Des tortelli à la citrouille au sbrisolona, voici où trouver le meilleur dans les bars de la ville Slow food et …
Sbrisolona, le dessert de Mantoue
Gâteau typique de Mantoue à base d’amandes et de farine de maïs, le sbrisolona n’est pas coupé en tranches, mais est cassé avec les mains en gros flocons Ingrédients 200 g de farine 00 200 g de farine de maïs très fine 200 g de …