La recette de betteraves mayonnaise à la roquette c’est un plat qui allie des saveurs décisives et enveloppantes, pour un résultat au goût unique. Le contraste entre la douceur de la betterave, le goût amer de la mayonnaise à la roquette et la note épicée …
Le oeufs farcis au thon et mayonnaise ils sont toujours un grand classique de la cuisine printanière. L’été arrive, l’envie d’être dehors réapparaît : les premiers pique-niqueles premiers barbecues, les premières tables entre amis, le déjeuner de Pâques… Que proposer sur la table en entrée, …
Étape 1 Pour la recette végétalienne de salade de pommes, pommes de terre et mayonnaise, faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, en commençant par de l’eau froide, pendant environ 35 à 40 minutes. Étape 2 Coupez les pommes en cubes, sans les …
Étape 1 Pour la recette du mélange de fruits et légumes secs avec mayonnaise aromatique, coupez les fruits et légumes (sauf l’oignon), nettoyés, en rondelles. Étape 2 Répartissez-les dans les plateaux du déshydrateur avec les oignons, les olives, les câpres et les herbes aromatiques. Réglez …
Étape 1 Pour la recette des biscuits au potiron avec mayonnaise verte, faire bouillir les pommes de terre entières avec leur peau. Étape 2 Nettoyez la citrouille en enlevant la peau et les graines; coupez-le en tranches de 2 cm d’épaisseur et faites-les cuire à …
Battez les blancs d’oeufs au fouet à l’aide d’un grand bol, ce qui vous permettra d’intégrer facilement beaucoup d’air et ainsi d’obtenir une texture soyeuse et onctueuse. Lorsque les premières bulles commencent à bouillonner, ajouter l’huile de tournesol petit à petit en continuant de fouetter. …
Appels d’été salade de poulet, ainsi que toutes sortes de salades. Rapide, frais, facile à composer, il permet parfois d’économiser du gaspillage, presque toujours d’économiser le dîner. En bref, le repas idéal est ouvert pour ceux qui sont en vacances et pour ceux qui sont …
Parfait pour enrichir les salades, les fritures et les sandwichs, là Mayonnaise c’est une sauce à laquelle il est difficile de dire non. Longtemps populaire en France et en Espagne catalane, c’est une émulsion d’huile, de vinaigre, de jaunes d’œufs, de moutarde et de sel. …
Pour la recette des crevettes rouges, frites de courgettes et mayonnaise, décortiquez les crevettes et nettoyez-les en retirant le filament marron. Mettez-les dans un récipient avec le bitter et le vermouth, couvrez de film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant 2 heures. Cassez les …
Pour la recette de joues de porc braisées et mayonnaise au safran, épluchez la carotte, le céleri et l’échalote, hachez et faites revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive extra vierge et deux feuilles de laurier pendant quelques minutes, puis …
