MartinoRossiune entreprise italienne spécialisée dans la production de farinesdes produits semi-transformés et des ingrédients fonctionnels dérivés de céréales et de légumineuses, ainsi que des produits à base de plantes sans gluten, sans allergènes et sans OGM provenant de chaînes d’approvisionnement italiennes vérifiées, ont présenté leur …
Étiquette : mélange
Recette Mélange de fruits et légumes secs avec mayonnaise aromatique
Étape 1 Pour la recette du mélange de fruits et légumes secs avec mayonnaise aromatique, coupez les fruits et légumes (sauf l’oignon), nettoyés, en rondelles. Étape 2 Répartissez-les dans les plateaux du déshydrateur avec les oignons, les olives, les câpres et les herbes aromatiques. Réglez …
Recette Grand mélange de légumes en pinzimonio et en pâte
Accord mets-vins : Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry a une grande polyvalence sur la table et est l’un des rares vins adaptés aux légumes, dont il rappelle les notes douces et fraîches. Le RDO Levante 2020 de Masottina (13 euros, masottina.it) est né sur …
Crème de brocoli avec chou mélangé et autres légumes
Ingrédients 250 g de brocoli 200 g de pommes de terre 50 g de topinambour 50 g de brocoli romanesco 4 feuilles de chou 4 choux de Bruxelles 2 échalotes un champignon cardoncello vin blanc sec bouillon de légumes le beurre huile d’olive extra vierge …
Pétoncles au mélange de légumes croquants
Ingrédients 8 g de betteraves aux côtes rouges 12 pétoncles 4 radis 2 carottes avec des feuilles une branche de céleri vin blanc sec soupe de poisson citron Orange le vinaigre Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 40 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes …
Alessandro Borghese et Lorenzo Sonego « Carbonara et bulles le double mélange parfait »
Le chef et le champion de tennis sont la vedette d’une publicité qui les voit s’affronter en cuisine. Complices d’Asti Spumante et d’un tournoi important Ils vont bien ensemble, comme les œufs à la carbonara et le bacon, Lorenzo Sonego Et Alexandre Borghèse. Le joueur …
Frico, un délicieux mélange de pommes de terre, fromage et oignons
Une préparation typique de Carnia où dans le passé c’était un repas substantiel pour les bûcherons et les bergers Le frico c’est un plat de la tradition paysanne frioulane, à base de pommes de terre, d’oignons et de beaucoup de fromage. Il est originaire de …
Gnocchis à la romaine avec mélange de légumes et pétales
Ingrédients 500g de lait 300 g de légumes variés (carottes et courgettes nouvelles, oignon rouge et petits pois) 125g de semoule beurre fleurs comestibles Parmigiano Reggiano DOP Huile d’olive vierge extra Noix de muscade sel poivre Durée: 1h15 Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes Pour la …
Frisella au mélange oriental du jardin
Ingrédients 200g de tomates cerises 120 g de petites courgettes 100 g de petits pois propres 100 g de plateaux propres 80 g de tomates cerises jaunes 4 friselles nouvelles carottes le vinaigre Citronnelle basilic coriandre fraîche sel Huile d’olive vierge extra Durée: 40 minutes …