Le régime qui protège le cerveau du vieillissement existe : le régime mental. Tout comme il existe des aliments capables de nous garder jeunes et mentalement guillerets au point de conjurer le risque toujours croissant de perte de mémoire, de déclin cognitif et même de …
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Corrado Assenza: l’importance de l’équilibre mental dans la brigade
L’équilibre mental dans la brigade ? Le premier ingrédient d’un bon second plat Conrad Absence. Le grand maître pâtissier (ses cannoli sont légendaires), propriétaire de Café sicilien à Notonous raconte sa vision sur le bien-être des Brigade. D’autre part, Corrado Assenza, homme d’une grande culture, …