Assaisonnez les gambas au dernier moment avec une pincée de sel et de jus de citron, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur, et fouettez le millefeuille : cassez le disque de pain carasau pour obtenir 12 morceaux réguliers. Disposez les bases …
Faire fondre une noix de beurre dans une poêle avec un brin de marjolaine. Ajouter les ris de veau, baisser le feu, couvrir avec un couvercle et cuire 10 minutes. Versez ensuite le jus de 1/2 citron et laissez-le s’évaporer. Lorsque la graisse commence à …
Ingrédients 800 g de brocoli (brocoli de fanes de navet) 400 g de ricotta de buffle 3 feuilles de pâte phyllo fromage pecorino le beurre sel poivre Durée: 30 minutes Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes Pour la recette du millefeuille à la ricotta de bufflonne …
Ingrédients 400g de saumon fumé 350g de mascarpone 20g de ciboulette 1 feuille de pâte feuilletée rectangulaire oeufs de saumon huile d’olive extra vierge sel poivre Durée: 45 minutes Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes Pour la recette du millefeuille de saumon, tapisser un moule avec …
Ingrédients 4 nœuds 500g de fenouil 400 g de topinambour 300g de lait 200g de crème fraîche 2 échalotes un poireau citron Romarin moutarde sauge Beurre vin blanc sec thym fromage râpé Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 1h30 Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes …
Le gâteau millefeuille est un dessert irrésistible. Voulez-vous essayer de le faire à la maison? Ce n’est pas si difficile avec notre recette. Elle est là! Là mille feuilles est un classique parmi les gâteaux, et on pense aussi qu’il est super travailleur. En fait, …
Ingrédients 500g de ricotta 250g de courgettes 200g de carottes 100 g de petits pois frais écossés 20 morceaux de pain guttiau 2 oignons nouveaux basilic cerfeuil thym Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette …
Ingrédients 450 g de fromage blanc crémeux 200g de fraises 100g de chantilly 70g de sucre en poudre 50 g de sucre semoule 8 g de tranches de colombe 1 gousse de vanille Durée: 40 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette du …
