Mini plumcakes à la crème de myrtille

Mini plumcakes à la crème de myrtille

Étape 1 Pour la recette des mini plum cakes à la crème de myrtille, mélanger la farine d’épeautre et les flocons d’avoine, 0,8 g de sucralose, 6-7 g de levure chimique, une pincée de sel, l’œuf, les blancs d’œufs et le skyr. Mélangez le tout …

Mini burger saucisse aux truffes

Mini burger saucisse aux truffes

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Mini crêpes, ananas et crème vanille

Mini crêpes, ananas et crème vanille

Ingrédients 4 tranches d’ananas propres 200 g de lait 200 g de crème fraîche 125 g de farine 70 g de mascarpone 40 g de rhum 2 œufs 1 gousse de vanille 1 citron flocons de noix de coco sucre semoule le beurre sucre en …

Mini arancini de riz aux crevettes et haricots verts

Mini arancini de riz aux crevettes et haricots verts

Pour garder les arancini plus compacts, passez-les deux fois dans l’œuf et la chapelure : cette opération permettra également de donner la forme typique légèrement poire ainsi que de rendre la couverture plus robuste et croustillante. Ingrédients 500 g de crevettes fraîches 500 g de …

MilleFoglie : mini « Sacher » revisité

MilleFoglie : mini « Sacher » revisité

Ingrédients 250g de chocolat noir 70% 175 g de farine complète ou d’épeautre 150 g de lait de soja sucré 125 g de sucre de canne entier 100g d’huile de tournesol 25 g de cacao amer 8 abricots déshydratés 8 feuilles d’arbre de 5-6 cm …

Mini club sandwich à la citrouille et à la betterave

Mini club sandwich à la citrouille et à la betterave

Ingrédients 1 kg de citrouille 400 g de betteraves bouillies 2 mini betteraves de couleur jaune et rouge Laurier thym Huile d’olive vierge extra sel fin flocons de sel Durée: 50 minutes Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes Pour la recette du mini club sandwich potiron …

Mini sucettes glacées aux fruits

Mini sucettes glacées aux fruits

Ingrédients 480g de sucre 400 g de pulpe de melon orange 350 g de pulpe de pêche blanche 300 g de pulpe de melon blanc 200 g de pulpe de mangue 200 g de pulpe de percoche 100 g de myrtilles 50g de framboises menthe …

Mini crêpes : au lait ou aux fruits elles sont irrésistibles !

Mini crêpes : au lait ou aux fruits elles sont irrésistibles !

Lorsque les crêpes deviennent petites, la satisfaction de les amener à table pour le petit-déjeuner double, car elles sont amusantes à servir, belles à regarder et délicieuses à manger. Si de temps en temps vous souhaitez vous offrir un petit déjeuner aux crêpes, nous vous …

Houmous de mini courgettes et haricots cannellini

Houmous de mini courgettes et haricots cannellini

Ingrédients 400 g de haricots cannellini bouillis 12 nouvelles courgettes Huile d’olive vierge extra Ail citron sel Durée: 30 minutes Niveau: Facile Dosage : 8-10 personnes Préparer mini courgettes et cannellini hummus, mélangez 400 g de haricots cannellini bouillis avec 1 louche d’eau, du sel, 70 …

Mini arancini de millet au fromage avec sauce au poivre

Mini arancini de millet au fromage avec sauce au poivre

Ingrédients 250 g de millet décortiqué 120 g de scamorza blanc 4 œufs 2 poivrons rouges ciboulette chapelure Huile d’olive vierge extra basilic sel poivre Durée: 1h30 Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes POUR LES ARANCINIÉbullition le mil dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes. Égouttez-le …