Ingrédients 1 kg de tomates longues type San Marzano 12 rougets une échalote olives dénoyautées à l’huile câpres dessalées soupe de poisson basilic du sucre sel poivre Huile d’olive vierge extra Durée: 1h Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes Pour la recette du rouget niçois, blanchir …
Rouget niçois
