Soupe au chou noir et aux haricots : de quoi ne jamais s’en passer

La Cucina Italiana

Depuis quelques temps, j’ai une habitude à laquelle je ne peux pas renoncer : chaque lundi, je prépare une soupe végétarienne différente. Ma recette préférée ? Là soupe au chou noir et aux haricots.Cette bonne pratique m’aide à démarrer la semaine de la meilleure façon …

Spaghettis à l’ail noir : une entrée à essayer

La Cucina Italiana

La meilleure recette italienne du jour est des spaghettis à tousail noir, une entrée pour tenter de découvrir le goût et les vertus du bulbe fermenté. L’ail noir dérive de l’ail classique qui subit cependant un processus de fermentation qui le rend doux, facilement digestible …

Ganache au chocolat blanc ou noir : comment les faire

Ganache au chocolat blanc ou noir : comment les faire

Prends-en un ganache Chocolat! Pouquoi? Eh bien, si vous avez envie d’en cuisiner un gâteau ou un le dessert et lui donner cette touche supplémentaire qui non seulement embellit son apparence, mais engage également le palais, est la meilleure idée. Sa préparation est simple : …

Recette Salade de courgettes, chou noir et radis

Recette Salade de courgettes, chou noir et radis

Pour la recette de la salade de courgettes, chou frisé et radis, coupez les courgettes en grosses trancheséclaircir dans le sens de la longueur et blanchir 10 secondes dans de l’eau bouillante acidulée au vinaigre. Egouttez-les, transférez-les dans une assiette et assaisonnez avec 80 g …

Pâtes au pesto de chou noir : comment les rendre crémeuses

Pâtes au pesto de chou noir : comment les rendre crémeuses

Là pâtes au pesto de chou le noir est une entrée très savoureuse et facile à préparer.On remplace le pesto de basilic classique par une crème de chou noir, légèrement plus amère et au goût intense, qui se marie particulièrement bien avec une pâtes complètes …