Étape 1 Pour la recette du sorbet aux amandes Noto à l’azote liquide, mixer la crème d’amandes avec le sucre, les noyaux d’abricots et 400 g d’eau froide avec un mixeur très puissant pendant au moins 3-4 minutes. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins …
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Noto : où manger, que voir en 10 adresses
Nous sommes en Sicile, parmi de somptueux palais aristocratiques, des églises monumentales construites en pierre dorée locale puis des places, des escaliers et des dômes baroques. Bienvenue à Connule « jardin de pierre » de la côte sud-est de la Sicile qui cette année, avec 7 autres …