L’actualité en matière de pizza ne suffit jamais, et voici une nouvelle réinterprétation venue des États-Unis : la Pizza aux œufs est la dernière recette en vogue sur l’application de partage de vidéos la plus utilisée par les tout petits. La nouvelle est que vous …
« La cuisine végétale n’est pas une cuisine végétalienne ou végétarienne. Ma cuisine est différente. L’approche est différente car je ne suis pas vegan. Je pars d’une idée de recherche gastronomique », m’explique-t-il au téléphone, alors qu’il travaille dans le glacier d’un ami, pendant la …
Le toast aux œufs est la recette la plus populaire du moment sur les réseaux sociaux, notamment sur Tik Tok.Pourquoi est-il viral ? C’est facile, rapide, délicieux et avec peu d’ingrédients.Découvrez comment cuisiner cette nouvelle recette ! Le pain pour le toast aux œufs Il …
Prêt à encourager l’Italie la prochaine fois Coupe du monde de pâtisserie? Si la dernière édition a été la vie de l’équipe italienne, nous voulons être à nouveau aux côtés de nos compatriotes lors de la prochaine Coupe du Monde de la Pâtisserieà tenir le …
Le moment est enfin venu : en avril, il ouvrira Modusce qui conduira pour la première fois à Milan le Cilento le plus authentique. Et cela ne pouvait être que lui, le boulanger et pizzaiolo du Cilento par excellence, Paolo De Simoneancien créateur et créateur …
Ale Burset, photographe des trois clichés de Pâques, House of Unconventional Qui est Ale Burset Né en Argentine en 1970, il découvre la photographie à l’âge de 27 ans et décide depuis de s’y consacrer, basé à Madrid, mais travaillant à New York et en …
Dans le Nord-Est, il y a quelque chose de nouveau : la cuisine vénitienne est dans un moment de grâce. Ce n’est pas seulement une question d’étoiles Michelin et de notes de guides culinaires (qui comptent évidemment), mais d’un sentiment répandu que nous allons au-delà …
Un bon début encore une La Madernassa Restaurant & Resort, 2 étoiles Michelin: après l’arrivée du chef exécutif aux commandes de la cuisine Giuseppe D’Errico, maintenant c’est ajouté Francesco D’Errico, frère de Giuseppe, comme chef de cuisine. Ensemble, ils partagent le même regard critique sur …
Une glace solidaire Une petite boutique mais un grand projet : voilà ce que vous obtenez en entrant dans la pâtisseriepar Viviana Varese dans via Kramer, le deuxième après celui ouvert le 31 janvier dernier au marché municipal d’Isola à Piazzale Lagosta. Il s’appelle « Je …
Afro Fashion Association lance avec le soutien de Vogue Italia « The Unseen Profiles » : la plateforme pour mettre en relation des professionnels issus de milieux multiculturels La plateforme a été lancée Les profils invisibles conçu par Association de la mode afro dans le …
