Aujourd’hui, je veux vous parler pâte brisée sans œufs ni beurredonc une pâte brisée vegan, qui n’a rien à envier à une pâte brisée classique.Je peux vous assurer qu’il est vraiment délicieux et parfait pour préparer des desserts de toutes sortes. Peu d’ingrédients et très …
Dans la cuisine les œufs aux épinards sont un classique. Ces ingrédients permettent de s’adonner à de nombreuses recettes. Des omelettes aux tartes salées. Mais souvent, la combinaison de ces deux aliments peut entraîner certains inconvénients. «Les épinards font partie des aliments les plus riches …
Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la différence entre les œufs bruns et blancs? Et de manière générale si la couleur d’un œuf, premier indicateur dont nous disposons, nous renseigne sur sa qualité ? Bref, comment choisir ? Quelle est la différence entre les œufs …
Le redoutable « juge de l’ombre », Davide Scabin, est revenu hier soir chez MasterChef pour soutenir les juges dans le défi de Boîte mystère rougesous lequel le sien était caché cyber-œufsl’œuf cybernétique qui a rendu célèbre le chef piémontais. Les concurrents ont eu 45 minutes pour …
Avez-vous déjà essayé ou entendu parleroeuf dans l’eau? Ce n’est pas l’œuf poché (aussi appelé peu) et même pas les œufs frits dans l’huile ou le beurre. L’œuf dans l’eau est le moyen le plus léger et le plus rapide de cuire des œufs sans …
Le matin, le monde est divisé en deux : ceux qui préfèrent toujours et seulement le petit déjeuner savoureux et ceux qui aiment les sucreries et commencent la journée avec des gâteaux et des croissants. J’ai sans doute toujours fait partie de la première catégorie …
Le dessert typiquement milanais en version végétarienne : voici comment le réaliser panettone végétalien d’une manière simple. Symbole du Noël italien, le panettone est une excellence d’origine lombarde désormais présente sur les tables de tous les Italiens et au-delà : il égaye aussi les vacances …
Oeufs au petit-déjeuner : 8 recettes très faciles Il s’appelle brunch le repas typiquement américain qui se prend entre le petit-déjeuner et le déjeuner, généralement le week-end, lorsque vous n’avez pas besoin de régler de réveil et que vous pouvez rester à la maison toute …
Vous n’avez jamais mangé d’œufs au purgatoire comme celui-ci ! Œufs durs, frits dans de la bonne huile d’olive extra vierge jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés, puis finis dans une sauce fra diavolo épicée ! Parfait pour le brunch ou le dîner, ajoutez …
Les œufs du Purgatoire, ou Uova in Purgatorio comme on l’appelle en Italie, sont un petit-déjeuner composé d’œufs doucement pochés dans une sauce tomate épicée. Les jaunes d’œufs deviennent bien coulants et suintent dans le bouillon de tomates riche et épicé à l’ail. C’est si …
