Un « dessert inversé » né d’une erreur et devenu célèbre dans le monde entier : voici comment préparer une tarte tatin vraiment savoureuse à la maison selon la recette originale française Un classique de la pâtisserie et de la cuisine française, le tarte tatin est un …
Étiquette : originale
Brioche au chocolat : la recette originale
Les brioches extrêmement moelleuses sont assurément un bon réveil le matin. Vous voulez essayer de les préparer à la maison ? Voici la recette originale Doux, parfumé, délicieux : se réveiller le matin avec les dieux pain brioché fraîchement cuit sur la table pour petit …
Scialatielli : la recette originale et les sauces pour les assaisonner
Les pâtes fraîches faites maison donnent toujours une grande satisfaction. Et s’il s’agit de scialatielli, le résultat est garanti ! Les avez-vous déjà essayés ? Les scialatielli ce sont un type de pâtes fraîches typiques de la Campanie, en particulier de la côte amalfitaine.Ils ont …
Ceviche : la recette originale et 5 variantes
Si vous aimez le poisson cru et que vous en avez marre des sushis habituels, essayez le ceviche. Choisissez du maquereau, de la sardine ou du mérou (mais pas que) et faites-les mariner dans des agrumes. Le piment ne doit pas manquer. Et qu’en est-il …
Mousse au café : la recette originale et ses variantes
Une cuillère à dessert à base de crème au café, parfaite pour conclure une fin de repas, de préférence avec quelques biscuits À la fin du repas, il est agréable de surprendre les invités avec quelque chose de spécial, peut-être en été un dessert froid …
Pesto ligure: la recette originale est la suivante
Le pesto ligure est l’un des condiments les plus populaires pour parfumer les entrées mais pas seulement. Découvrez la recette originale et des idées pour l’utiliser en cuisine Il a déjà plus de 150 ans Pesto ligure et reste l’une des sauces crues les plus …
Sbrisolona : la recette originale du dessert lombard
Venez #InViaggioConLCI pour déguster la sbrisolona, le gâteau de Mantoue fait de « miettes ». Voici la recette originale du dessert lombard Là gâteau émietté est un typique de la Mantoue à base d’amandes et de farine de maïs. Sa règle numéro 1 ? Le sbrisolona n’est …
Glace à la cannelle : l’idée fraîche et originale pour un dessert d’été
Vous connaissez peut-être le givre à la pastèque, mais avez-vous déjà essayé le givre à la cannelle ? La recette vient de Sicile et si vous aimez cette épice vous ne pourrez plus vous en passer S’il existe un domaine dans lequel le Recettes siciliennes …
Pizza au jambon et aux figues : la recette originale
Avez-vous des figues mûres, douces et sucrées dans votre garde-manger ? Vous devez absolument essayer cette recette de la tradition romaine La pizza de la tradition romaine La pizza au prosciutto et aux figues est un classique de la fin de l’été, lorsque les premiers …
Couscous au poisson : la recette originale
Le couscous est un plat unique au goût de Méditerranée : voici la recette originale pour le préparer à base de poisson Veux-tu partir? Si les vacances sont encore loin, commencez au moins par votre imagination en cuisine. Comme, comment? Avec un plat qui sent …