Risotto des poires Et gorgonzola, qui n’a jamais été tenté ? Cette combinaison est si réussie que malgré le poids des années elle continue d’être l’une des préparations les plus réussies. La recette que nous proposons ici est cependant encore plus particulière. Parce que pour …
Étiquette : parce
Des œufs, parce qu’il vaut mieux manger du blanc d’œuf
Le œuf ils sont l’un des ingrédients les plus utilisés en cuisine, mais aussi l’un des plus gaspillés. En effet, de nombreuses recettes de pâtes et de douceurs nécessitent l’utilisation du jaune et non dublanc d’oeuf qui finit souvent à la poubelle. Communément appelé « …
Pizza pour le dîner ? Parce que ça pourrait être une mauvaise idée
La pizza au dîner est un classique. Mais à vrai dire, le Pizza c’est un aliment apprécié de tous les instants. Levez la main si vous n’avez jamais mangé une tranche le matin, peut-être un reste de la veille ; ou ceux qui ne se …
Le café vous rend-il somnolent ? Ici parce que
Le café rend somnolent? Ne vous sentez pas bizarre, ça peut arriver. Mais comment, me direz-vous, d’habitude on en boit parce que c’est bon, mais aussi parce qu’on a besoin d’un regain d’énergie. En fait, le café est aussi célèbre pour cela : le caféine …
Le bambou dans la cuisine : parce que c’est bon pour nous et pour l’environnement
Le moment est venu de faire entrer le bambou dans la cuisine, même dans le West Common sur les tables de tout l’Orientle bambou est lentement conquérant aussi les tables du reste du mondegrâce au goût délicat et au fait que, dans n’importe quel état …
Les algues, parce qu’elles sont bonnes pour nous et pour la planète
Très populaire est leAlgues nori japonaises, utilisé pour la préparation des sushis. C’est une algue rouge au goût délicat et riche en vitamine B12, en bétaïne, qui inhibe le risque cardiovasculaire, et en fer. Tout aussi répandu laitue de mer (Ulva lactuca) de couleur vert …
Pain perdu : parce que le pain ne se jette pas, il se recycle
Il existe de nombreuses recettes qui, nées du besoin de recycler les ingrédients, sont devenus très célèbres dans le monde. En particulier, ceux qui prévoient la réutilisation des pain. Et l’un d’entre eux est sans aucun doute le douleur perdueun dessert français délicieux et confortable, …
Les abeilles : parce qu’elles sont indispensables à l’homme
La journée mondiale des abeilles est célébrée le 20 mai en l’honneur de Anton Janš, éleveur et peintre slovène connu pour être l’un des pionniers de l’apiculture moderne. L’Assemblée générale des Nations Unies a en effet proclamé le 20 mai de chaque année la Journée …
Parce que le prix du blé augmente
Nous, les Italiens, sommes surtout habitués à consommer des produits à base de grain à la table. Du pain, à la Pâtesaux bonbons c’est un ingrédient qui ne peut pas manquer dans nos garde-manger. Que devient cette nourriture ? Pourquoi devient-il si précieux ? Ce …
Régime méditerranéen, parce que c’est le meilleur au monde
Il existe de nombreux régimes, mais il y en a un qui les bat tous : le diète méditerranéenne. Selon Meilleurs régimes dans l’ensemble 2022un classement comparant 40 régimes différents, publié sur le site Nouvelles américaines et rapport mondial, est encore une fois pour la …