Si vous souhaitez surprendre quelqu’un avec un dessert très simple, mais très beau à servir, préparez un gâteau mandarin renversé. De tous ceux qui peuvent être préparés avec des fruits, celui-ci est mon préféré car le contraste doux-amer entre le sucre et zeste d’agrumes Je …
Cela fait des années que vous envisagez de vous essayer à la préparation du panettone, mais vous n’avez pas trouvé le courage ?C’est le bon moment. Préparons ensemble un panettone orange.Ce ne sera pas facile, ce ne sera pas rapide et le succès n’est pas …
La meilleure recette italienne du jour est Macaroni Campofilone au whisky et cèpes, une entrée qui sent la forêt et parfaite pour la saison automnale. Il nous l’a proposé Claudio Pezzetta, qui nous a écrit : « Il m’est arrivé de goûter la réduction de …
C’est l’heure de la citrouille, ou plutôt c’est l’heure des biscuits à la citrouille.Si vous ne les avez jamais essayés, vous devez immédiatement y remédier car avec cette recette vous en obtiendrez bonbons mous et très parfumé qui vous procurera des petits moments de plaisir. …
Préparer la crevette et pate de citron c’est très simple. Vous aurez un premier plat parfumé et frais, à servir même lors d’un dîner plus formel. L’association citron et crevettes est vraiment excellente. Le goût acidulé du citron équilibre parfaitement le goût sucré des crevettes. …
Le citron est un ingrédient très polyvalent utilisable en cuisine pour mille préparations, des entrées aux desserts. Il existe plusieurs variétés de citrons, les plus connues sont le Femminiello Commun, le Zagara Blanc, le Siracusano, celui de Sorrento et le Monachello. Certains ont une peau …
La marque synonyme de parfumerie artistique, fondée par Frederic Malle en 2000, il revient étonner à l’occasion de Fuorisalone 2022 avec un voyage olfactif qui permettra à chaque invité de trouver le parfum parfait. L’installation exclusive est présente au Mudec – Musée des Cultures de …
Pour préparer le sauté de palourdes parfumé à l’orange, faire revenir l’ail avec un filet d’huile d’olive extra vierge. Ajouter le persil haché et le piment frais. Ajouter les palourdes, strictement vrai, cela prend 4-5 minutes. Déglacer avec un demi-verre de vin blanc sec et …
Ingrédients 50 ml de whisky High West American Prairie Bourbon 20 ml de sirop d’érable 20 ml de jus de mandarine pressé 10 ml de sirop de poivre rose (sucre, poivre rose) bière de gingembre le bâton de cannelle anis étoilé Orange la glace Durée: …
Les pâtes fraîches sont un grand classique de la cuisine de Noël. N’ayez pas peur, la recette est simple et se prépare sans trop de difficultés (même pour ceux qui sont vegan ou allergiques au gluten) 3, 2, 1… est Noël. Aussi cette année est …
