Aria di San Daniele : le jambon frioulan DOP part en tournée

La Cucina Italiana

Aria di San Daniele, le circuit gastronomique itinérant qui parcourt Jambon San Daniele DOP à travers 35 scènes réparties dans 7 villes. L’objectif est de faire connaître Jambon San Daniele DOPle fleuron de notre patrimoine gastronomique né dans le Frioul. Découvrez en dégustant Comment apprécier …

Gelato : la révolution part des abeilles

La Cucina Italiana

Le glace Tout le monde l’aime toujours, d’autant plus si vous remplacez les sucres simples par du miel pour le rendre plus léger et plus sain ! La saison chaude arrive, pourquoi ne pas l’inaugurer avec un de bonnes glaces saines et durables? Goût 17le …

Fabio Fazio : « La révolution part de la tradition »

La Cucina Italiana

Mesdames et messieurs, la révolution est servietel était le thème du dernier congrès de Identité gourmande 2023qui réunit les grands noms de l’alimentation – dont, Fabio Fazio. Oui, même le journaliste et présentateur de la RAI était présent sous les traits d’un entrepreneur (« pas un …

Vitamine C : 5 aliments les plus riches – les oranges à part !

Vitamine C : 5 aliments les plus riches - les oranges à part !

Non seulement les agrumes, mais aussi de nombreux légumes et légumes verts. Voici les bons aliments pour l’assurer à table le les agrumes et en particulier les oranges ne sont pas les seules sources de vitamine C ni les plus riches. « Ce micronutriment, aussi appelé …

Trebbiano d’Abruzzo : qu’y a-t-il à part Valentini ?

Trebbiano d'Abruzzo : qu'y a-t-il à part Valentini ?

Le célèbre cépage donne l’un des meilleurs vins blancs d’Italie, mais aussi de nombreuses bouteilles sans intérêt. La Grande Dégustation organisée par le Consorzio Vini d’Abruzzo a été l’occasion de découvrir les meilleurs. Voici ce que nous avons trouvé Fans de vin ils savent : …

Omelette « à part » aux tomates cerises

Omelette « à part » aux tomates cerises

Ingrédients 80g de lait 80g de crème fraîche 24 tomates cerises 7 blancs d’oeufs 4 jaunes herbes du sucre beurre Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 45 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette de l’omelette « séparée » aux tomates cerises, battre les …