Pâtes avec moules cela peut être beaucoup de choses : un spaghetti, un linguine, mais aussi un tube si vous êtes dans les Pouilles. Surtout dans la région de Bari, une zone de dégustateurs tenaces de fruits de mer crus, qui possède l’une des cuisines …
Étiquette : Pâtes
Pâtes à la ricotta et aux épinards, la combinaison parfaite et rapide
Là pâtes à la ricotta et aux épinards c’est une bonne et authentique entrée à base d’épinards et de quelques autres ingrédients. Nous l’avons préparé dans sa version la plus simple mais en fin d’article nous vous donnerons quelques conseils de variantes. Pâtes à la …
Pâtes et haricots de grand-mère Silvi : la recette
Il y a la recette des pâtes et des haricots, et puis il y a la recette du pâtes et haricots de Grand-mère: une autre histoire. Tout s’en sort toujours mieux pour grand-mère et, quand il s’agit de plats tenacement ancrés dans la tradition artisanale …
La Molisana en tête du classement Amazon pour les pâtes courtes
L’entreprise italienne de pâtes La Molisana est désormais le best-seller numéro 1 sur Amazon pour les pâtes courtes. L’un des plus grands producteurs de pâtes en Italie, La Molisana est une entreprise familiale avec une histoire de plus de 100 ans. Elle est spécialisée dans …
Envie de pâtes et de pois chiches ? La recette classique et 5 variantes
Les pâtes et les légumineuses forment une combinaison idéale d’un point de vue nutritionnel, le saviez-vous ? Un bon plat de des pâtes et pois chiches par exemple, c’est une source d’énergie car il est riche en fibres, protéines et glucides. De plus, c’est un …
Pâtes aux épinards, la recette facile que Popeye aime
Là pâtes aux épinards c’est un plat à déguster avec toute la famille. Les enfants l’apprécieront également car il est riche et nutritif. Il peut être préparé en très peu de temps et est idéal à apporter à table lorsque l’on n’a pas trop de …
Pâtes aux brocolis et anchois : la simplicité est à la maison
Ces pâtes au brocoli et aux anchois sont un premier plat préparé avec l’un des légumes d’hiver les plus utilisés en cuisine. De plus, d’autres ingrédients simples comme les pâtes, l’ail et le pain sont utilisés pour un résultat savoureux et corsé. Quelle variété de …
Pâtes au gorgonzola et speck, une gourmandise irrésistible
Avec des spaghettis, des penne, des manches mezze ou des linguine, le Pâtes gorgonzola Et grain c’est toujours délicieux. Une entrée dont le protagoniste incontesté est peut-être le fromage lombard et piémontais le plus connu, le fromage bleu qui conquiert grâce à sa saveur caractéristique …
Coup d’envoi de la 25ème édition de la Journée mondiale des pâtes
Célébrant son 25ème anniversaire, Journée mondiale des pâtes marque une étape importante, mettant en valeur le triomphe mondial de Pâtes italiennes au cours des 25 dernières années. Données compilées par Union Italienne Alimentation (association des industries italiennes des pâtes alimentaires), en collaboration avec l’Organisation internationale …
Pâtes au brocoli et bacon, la recette de l’entrée crémeuse
Brocoli : soit on les aime, soit on les déteste. Mais ceux qui les aiment les mangeraient à n’importe quelle sauce. Dans le Pâtes brocoli et lardEnsuite, elles sont un délice car elles deviennent crémeuses et enveloppent les pâtes, leur donnant une consistance unique. Les …