Bar poêlé au vin

Bar poêlé au vin

Comme cela arrive souvent, les poissons reçoivent des noms différents en fonction de la zone dans laquelle ils se trouvent. Au Nord, on l’appelle bar, sans doute en raison de ses ouïes particulièrement visibles, au Sud en revanche, on l’appelle bar, sans doute en raison …