Toast de poulet, poivrons et robiola

Toast de poulet, poivrons et robiola

Ingrédients 720 g d’oignon 450 g de blanc de poulet en tranches 250 g de poivrons friggitelli 250 g de robiola au lait mélangé type Bosina 30 g de sucre 8 tranches de pain de mie paprika fumé huile d’olive extra vierge Vinaigre de vin …

Poivrons à l’huile

Poivrons à l'huile

Ingrédients 1 g de poivrons mélangés sauge basilic Ail Huile d’olive vierge extra sel Durée: 40 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette faire mourir les poivrons dans l’huile, graisser les poivrons avec de l’huile et les disposer sur une plaque à pâtisserie …

Gnudi aux épinards, tomates cerises et poivrons

Gnudi aux épinards, tomates cerises et poivrons

Ingrédients 500g de ricotta 500g de tomates cerises 300 g de poivron rouge 250 g d’épinards bouillis 180g de farine 100g de fromage râpé un œuf Ail Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 15 min Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette des …

Poivrons farcis aux pâtes

Poivrons farcis aux pâtes

Ingrédients 250 g de pâtes risoni 150 g de quartirolo en morceaux 100 g de concombre en morceaux 60 g de piment doux en morceaux 30 g d’olives taggiasca 20 g de câpres dessalées 4 poivrons corne de bœuf de taille moyenne 1 citron vert …

Compote de poivrons

Compote de poivrons

Ingrédients 200 g d’oignon blanc 150g de poivre vert 150 g de poivron jaune 150 g de poivron rouge 150g de tomates cerises 4 piments friggitelli concentré de tomate Ail basilic sel du sucre Huile d’olive vierge extra Durée: 1h Niveau: Facile Dosage : 4 personnes …

Suprême de pintade aux poivrons

Suprême de pintade aux poivrons

Ingrédients 100g de ricotta ciboulette fenouil 1 poitrine de pintade 1 poivron rouge 1 poivron jaune Huile d’olive vierge extra 1 oignon de Tropea sel poivre Durée: 40 minutes Niveau: Moyen Dosage : 2 personnes Pour le magret de pintade travailler 100 g de ricotta avec …

Poivrons : lesquels choisir et comment les cuisiner

Poivrons : lesquels choisir et comment les cuisiner

Poivrons : on en a pour tous les goûts, toutes les couleurs et toutes les formes ! Vous pourrez vous faire plaisir à votre guise dans vos courses et dans votre assiette. Voici leur histoire et les variétés à reconnaître à vos frais. Ne manquez …

Perche sauce thon et poivrons

Perche sauce thon et poivrons

Ingrédients 300 g de filets de perche nettoyés 100 g de thon à l’huile 2 oeufs 2 poivrons petits cornichons marinés anchois à l’huile câpres marinées miette sauge le vinaigre Beurre Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 50 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes …

Couscous aux palourdes, poivrons et bacon fumé

Couscous aux palourdes, poivrons et bacon fumé

Ingrédients 1 Kg de palourdes purgées 300 g de poivron jaune 250g de couscous 100 g de lard fumé persil Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 35 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette couscous aux palourdes, poivrons et lard fumé, ouvrir …