Que manger dans les Pouilles

Que manger dans les Pouilles

A la découverte de l’autre Salento. Entre les filets des pêcheurs et les tissages d’anciens métiers à tisser, le long de la côte sauvage qui va de Gallipoli à Santa Maria di Leuca, les trésors méditerranéens sont interprétés en regardant vers l’avenir Mer merveilleuse, paysages …

Vins et cépages des Pouilles

Vins et cépages des Pouilles

Partons à la découverte des vins et des vignes des Pouilles, un voyage verre à main pour découvrir les rouges et blancs de la région – y compris les bulles. Longtemps considérée comme une région viticole où la quantité prévalait sur la qualité, aujourd’hui la …