Ingrédients 200 g de blanc de poulet en tranches 200 g de pommes de terre nouvelles 50 g de céleri 50 g de carotte 50 g d’oignon rouge 50 g de vinaigre 50 g de vin blanc 1 œuf chapelure Farine gingembre frais Laurier marjolaine …
Étiquette : poulet
Poulet Belluno
Ingrédients 1 poulet 300 g de farine de maïs 200 g de champignons de Paris 50 g de beurre 40 g de salami 8 tranches de cèpes séchés 1 oignon jaune 1 gousse d’ail persil haché bouillon de légumes vin blanc sec huile d’olive extra …
Légumes sautés et poulet avec riz Venere
Ingrédients 300 g de blanc de poulet 200 g de chicorée rouge 120 g de riz vénéré 100 g de pommes de terre 100 g de carottes 100 g de courgettes 2 piments un œuf fécule de maïs vin blanc oignon sel poivre huile d’olive …
Poitrine de poulet, scampis et champignons
Ingrédients 1 poitrine de poulet entière désossée avec la peau 450 g de purée de tomates 8 langoustines 4 tranches de pain aux céréales 1 oeuf Ail le beurre citron vin blanc champignons de Paris nettoyés huile d’olive extra vierge sel poivre Durée: 1h30 Niveau: …
Poulet Cacciatore : le plat Buon Ricordo de Stefano Callegari
La recette familiale du père de Trapizzino, qui a apporté du poulet alla cacciatora à la table de la trattoria Romanè, comme le mangeait son grand-père Les plats Buon Ricordo existent depuis 1964. Pas qu’avant il n’y avait pas de plats évocateurs, mais c’est à …
Les secrets du poulet rôti révélés par la volaillerie du quartier
Comment faire un poulet rôti vraiment succulent ? On l’a découvert chez « Tu me fais tourner », la volaillerie Giambellino à Milan « Bonjour à tous, je suis Lisa Tinti, comme mes cheveux, une femme solitaire et belle, qui avait un rêve dans le tiroir et a …
Poulet marengo, la recette traditionnelle
Ingrédients 1,2 kg 1 poulet 500 g de tomates périnis 150 g de champignons de Paris nettoyés 6 oeufs 6 queues de crevettes Farine Ail citron pain fait maison le beurre persil haché vin blanc sec sel huile d’olive extra vierge Durée: 45 minutes Niveau: …
Toast de poulet, poivrons et robiola
Ingrédients 720 g d’oignon 450 g de blanc de poulet en tranches 250 g de poivrons friggitelli 250 g de robiola au lait mélangé type Bosina 30 g de sucre 8 tranches de pain de mie paprika fumé huile d’olive extra vierge Vinaigre de vin …
Poitrines de poulet au citron
Ingrédients 8 tranches de blanc de poulet 60 g de Parmigiano Reggiano AOP râpé un citron chapelure sel huile d’olive extra vierge Durée: 35 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette des blancs de poulet au citron, pressez le citron et ajoutez le …
Rouleau de Poulet Cacciatore
Ingrédients un poulet entier déjà désossé et avec la peau 300 g de pommes de terre 150 g de tomates pelées 100 g de cèpes 50 g de pousses d’épinards une gousse d’ail un piment frais olives taggiasca dénoyautées Romarin sel poivre huile d’olive extra …