Aliments anti-inflammatoires, quels sont-ils et comment nous aident-ils à nous sentir mieux ? Beaucoup de gens en parlent, à commencer par les experts, à tel point qu’ils sont les aliments qui ont reçu le plus d’attention de la part de la science ces dernières années. Un …
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Les États-Unis, un scénario difficile pour les exportations alimentaires italiennes
La croissance de l’économie américaine ralentit à +4,9% au 3ème trimestre, ce qui est inférieur aux estimations de 5,2%. Dans le même temps, l’inflation ralentit également et s’établit à 2,6% contre un chiffre attendu de 2,8%. Dans ce contexte où l’inflation est maîtrisée, un front …
Boire du café le ventre vide est-il mauvais pour la santé : vrai ou faux ? L’expert parle
Rares sont ceux qui parviennent à abandonner la classique tasse de moka ou de bar le matin. Mais bois café à jeun Est-ce que ça fait mal ou est-ce juste une croyance ? Commencer la journée avec la tasse de café classique est une habitude …
Focaccia à la tomate et aux olives : la recette pour éviter les erreurs
J’en prépare un depuis un moment focaccia aux tomates et olives ce qui rend fous tous ceux qui y goûtent. J’expérimente des recettes depuis des années et je pense avoir enfin trouvé la bonne.Je ne changerais même pas un seul ingrédient car, croyez-moi, c’est vraiment …
Les exportations alimentaires italiennes vers les Émirats s’envolent pour atteindre 412 millions d’euros
Lors de la cérémonie inaugurale du Pavillon italien à Gulfood 2024le salon incontournable dédié au secteur agroalimentaire dans le Emirats Arabes Unisles dernières informations sur Exportations alimentaires italiennes au Moyen-Orient ont été dévoilés. Le secteur a montré un potentiel remarquable, avec une croissance notable de …
Où manger des soupes d’hiver toscanes. Et des recettes pour les réaliser à la maison
Ginestrata, acquacotta et carabaccia: c’est Soupes toscanes le plus hivernal qui soit. Ils ont des origines très pauvres ou au contraire très nobles, parfois même « magiques ». La Ginestrata par exemple : c’est l’une des recettes les plus insolites et anciennes et certainement aristocratique. …
Des restes de levain ? 3 recettes pour ne rien gaspiller
Ceux qui font du pain au levain le savent : à chaque rafraîchissement, on se retrouve avec un surplus, qui est souvent jeté. Évitez le gaspillage avec ces recettes avec des restes de levainCependant, c’est possible. Il existe 3 recettes, parfaites pour honorer chaque gramme …
Toast de la Saint-Valentin : 10 règles pour ne pas le gâcher
Tout est prêt pour le Toast de la Saint-Valentin? Les bougies sont prêtes à être allumées, quelques pétales de roses ont été stratégiquement disséminés ici et là entre les différentes pièces de la maison et la carte a été soigneusement élaborée, comprenant des entrées voluptueuses …
Dîner romantique : les règles de savoir-vivre pour qu’il soit parfait
Comment faire une invitation pour un dîner romantique «L’invitation est le premier détail qui rend l’occasion différente de l’habituelle» dit Samuele Briatore. « Un message manuscrit demandant à quelqu’un que vous aimez d’être libre pour la soirée est un classique intemporel, encore plus spécial s’il …
Wine Enthusiast récompense pour la première fois un domaine viticole italien
Pour la première fois, une entreprise vitivinicole italienne est couronnée «Innovateur de l’année» : c’est arrivé l’autre soir à Vins de Pâques pour les vingt-quatrièmes Prix annuels Wine Star de Wine Enthusiast: Toutes nos félicitations! Riccardo et Alessandro Pasqua ont reçu cette prestigieuse distinction lors …