Adieu l’eau pétillante ? Le problème des bulles

La Cucina Italiana

L’d’eau pétillante et les boissons gazeuses risquent de devenir un produit rare : le problème – apparu à la fin de l’année dernière – est quedioxyde de carbone alimentaire en quantité limitée. Cette difficulté a été soulignée par Alberto Bertone, PDG de Sant’Anna, la société …

Chocolat : astuces pour le consommer sans problème

La Cucina Italiana

Le Chocolat c’est souvent une croix et un délice de l’alimentation. Pourtant, cette nourriture n’est pas à diaboliser, mais à consommer avec bon sens. Car c’est un aliment gourmand qui plus que d’autres a toutes les qualités pour être consommé même par ceux qui ont …

Les Måneskins sur le problème de fierté de Vanity Fair

Les Måneskins sur le problème de fierté de Vanity Fair

La diversité comme valeur, comme fondement sur lequel construire une société plus équitable et inclusive : dans le nouveau numéro de Vanity Fair, les Måneskins sont porteurs de ce message, et avec eux, de nombreux autres protagonistes témoignent de la richesse de la différence à …