Le spaghetti à la puttanesca (ou linguine) restent l’une des entrées les plus célèbres de la cuisine italienne, mais aussi l’une des plus uniques d’un point de vue historique. Les hypothèses sur la naissance de ce plat sont différentes, mais selon la légende la plus …
La cuisine italienne peut sans doute se vanter des noms les plus étranges donnés à ses recettes. Également inclus dans la liste spaghetti désespéré: un premier plat adapté aux langueurs de minuit, d’origine campanienne. Mais il est également parfait pour les temps d’aujourd’hui, où nous …
Ingrédients 400 g de tomates pelées 350 g de linguine 80 g d’olives Gaète 40 g de câpres dessalées 2 filets d’anchois à l’huile Ail piment persil Huile d’olive vierge extra sel Durée: 35 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la recette des linguine …
