Quelle est l’importance du « sans » lorsqu’on parle de santé à table. Ils le savent bien Frères Berettasymbole d’excellence et de qualité de la charcuterie, qui a toujours apporté un produit de base à nos tables exempt d’antibiotiques depuis la naissance de l’animal. Et …
Étiquette : Quand
Que sont les probiotiques et quand faut-il les compléter ? Le médecin répond
Que sont les probiotiques ? À quoi servent-ils? Comment les embaucher ? Et pourquoi sont-ils si importants, surtout maintenant que le rhume est arrivé, entraînant les premiers cas de grippe et la propagation de virus respiratoires ? Nous avons demandé cela et bien plus encore …
Hotte dans la cuisine : quand elle est obligatoire et pourquoi il vaut mieux l’avoir
Une question fréquemment posée par quiconque conçoit ou rénove une nouvelle cuisine est la suivante : si la hotte dans la cuisine est indispensable, car il est souvent considéré comme un facultatif. Nos parents ou grands-parents n’avaient pas de hotte dans la cuisine, ou s’ils en …
Spiruline : qu’est-ce que c’est, comment l’utiliser, quand faut-il l’éviter
Les Atezchi l’utilisaient déjà habituellement, qu’ils appelaient spiruline «nourriture en pierre». C’est d’ailleurs là qu’il pousse, notamment sur les rochers des lacs. C’est une algue, ou plus précisément une cyanobactériede couleur vert-bleu, qui tire son nom du fait que Il a une forme en spirale. …
Quand le buffet était la règle de la culture gastronomique
Le buffet il a quelque chose de subversif, car il brise le moule et ne fixe pas de règles, laissant aux convives une liberté maximale. Il est dynamique, créatif, imprévisible. Il renforce la vocation interactive du banquet. La dite service un buffet (à qui le …
Confettis et étiquette : quand, combien, lesquels et comment les offrir
Parce que le bonbon le plus élégant est celui aux amandes Petit et doux, les confettis restent le symbole de la fête, le plaisir d’offrir et de se faire plaisir à la fin, de dire au revoir aux invités et de dire au revoir à …
Quand tu ne peux pas manger d’œufs
Quand tu ne peux pas les manger œuf beaucoup de choses sont abandonnées, tant en termes de propriétés que de goût. Bouilli, poché, barzotte, en omelette. Dans la cuisine et à table, les œufs sont l’un des aliments les plus économiques, les plus polyvalents et …
Que manger le soir pour bien dormir quand il fait très chaud
Quel bel été ! Mais certains jours, il fait si chaud que pouvoir se reposer semble impossible. Choisir soigneusement quoi manger à dîner bien dormir par temps chaud est critique. La confirmation vient des résultats d’une étude publiée dans le Journal de la médecine clinique …
Pâtes frites napolitaines : quand les restes de pâtes sont une excuse
Les pâtes frites napolitaines, également connues sous le nom d’omelette de pâtes, sont une recette typiquement campanienne, très appréciée car elle est facile et très bon marché.En plus d’être délicieux, c’est aussi une excellente idée recyclage car, si vous le souhaitez, vous pouvez le préparer …
Cuisine inclusive : quand les différences font du bien à tous
Là cuisine inclusive existe ? Inclusive est l’un des mots les plus utilisés – et abusés – de ces dernières années. L’inclusion, après la durabilité, est devenue un mantra dans les objectifs des institutions et des entreprises, avec des significations souvent différentes et en constante …