Je l'admets, la Gâteau salé à la ricotta et aux épinards c'est mon salut, toujours.C'est parfait si vous recevez des amis pour dîner sans trop vous prévenir, si vous ne savez pas quoi cuisiner mais que vous voulez quelque chose de spécial, si vous êtes …
Des idées pour le dîner ? Une belle assiette de pâtes à la fiaccheraia: recette typiquement florentine, consistante, tonique, très facile à réaliser. Un de ceux à ajouter à la longue liste de plats – comme les spaghetti alla turiddu et la puttanesca (également en …
Là Fondue rapide de la Vallée d’Aoste c’est un plat riche et facile à préparer, parfait pour les occasions conviviales car il est amusant de le servir dans un caquelon à fondue traditionnel au centre de la table, créant une ambiance familiale et de partage. …
La consommation des Italiens a changé, il y a une attention croissante au bien-être et à la planète qui passe aujourd’hui par une un meilleur équilibre des ingrédients dans les recettes maisonau point de privilégier la praticité grâce au plats de légumes prêts à l’emploi. …
Vous recherchez un aperçu de l’hiver facile et savoureux ? Parier sur brocoli poêlé, qui s’accordent aussi bien avec du poisson qu’avec un deuxième plat de viande. Riches en nutriments, transformées en boulettes de légumes, elles sauront conquérir même les plus petits. Les flans de …
Des idées pour un plat rapide et savoureux ? Essayez les spaghetti Turidduune entrée tenacement sicilienne, et une de ces petites magies qui peuvent être faites en cuisine avec la forme de pâtes préférée au monde (et pas seulement par nous, Italiens), un peu de …
Halal, un concept plein de sens, va bien au-delà de sa traduction littérale de « licite » en italien (dont le contraire est Haram, ou « illégal »). Pour révéler les nuances les plus complexes de ce principe fondamental de la pratique religieuse musulmane, j’ai …
Tu sais le pâtes au brocoli et au thon? Si vous ne l’avez jamais essayé, voici une variante savoureuse pour une entrée appétissante. Combien de recettes peut-on réaliser avec du brocoli ? Vraiment nombreux ! Parmi les recettes traditionnelles les plus simples et les plus …
Avez-vous déjà entendu parler de un gâteau en bouteille ? C’est une idée qui commence à se populariser sur Internet, qui nous a immédiatement frappé et que nous avons donc décidé d’expérimenter. Une excellente idée qui te fait tourner toutes ces fois vous voulez quelque …
Épinards au beurre crémeux et ainsi savoureux qui plaira également à ceux qui ont l’habitude de lever le nez face à un côté de légumes à feuilles vertes. Voyons ensemble comment les préparer. Épinards crémeux au beurre : la recette Quelques ingrédients suffisent pour mettre …
