Le 2 octobre est célébré depuis maintenant 7 ans Journée du poulet rôti, une recette emblématique non seulement de la cuisine italienne. Cette date a été choisie précisément parce que c’est aussi la fête des grands-parents et que rien ne nous rappelle l’affection de la …
Essayez cette recette incontournable pour savoir comment préparer du pain à l’ail parfaitement à chaque fois ! Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et plein de saveur grâce à un délicieux mélange d’huile d’olive extra vierge, d’herbes fraîches et d’ail. Le pain à l’ail est l’un …
Audacieuse et réconfortante de la meilleure des manières, la sauce puttanesca est composée de simples produits de base du garde-manger, notamment des tomates en conserve, de l’ail, des anchois, des olives et des câpres. Ajoutez des spaghettis pour une puttanesca de pâtes parfaite tous les …
Le nourriture stimule les cinq sens et cela peut être très puissant. Le journaliste et écrivain Francesca Barra (@aocchioequantobasta) y a consacré un nouveau – et magnifique – livre. Est intitulé Porno alimentaire (Rizzoli) «Parce que c’est ainsi que sont étiquetées les photos culinaires les …
Des tomates parfaitement mûres, du pain italien copieux et une vinaigrette piquante composent cette salade panzanella facile ! Sécher et griller le pain avec un peu d’huile d’olive au four vous donne la meilleure texture. Découvrez d’autres conseils pour préparer cette délicieuse recette de salade …
Prêt en 10 minutes, ce petit plat est bien plus qu’une salade burrata ! La burrata aux tomates fraîches, basilic, prosciutto et pain italien croustillant est un petit repas à part entière. Le début parfait pour un dîner à l’italienne ! Le fromage burrata à …
La laitue croustillante est la vedette de cette recette simple de salade de laitue avec la vinaigrette au citron la plus simple et une bonne pincée de parmesan. Vous préparerez cette recette de salade facile encore et encore ! Il se réunit en seulement Vous vous …
Il ne faut que 4 ingrédients et quelques secondes pour préparer cet aperol spritz, qui est pétillant, piquant et rafraîchissant de la meilleure des manières ! Ma version de cette délicieuse recette de cocktail italien ne nécessite aucune compétence ni outil particulier ; nous le faisons …
Vous allez répéter cette recette de raviolis crémeux au pesto ! Avec juste et , cette recette de raviolis est un dîner spécial que vous pourrez déguster tous les soirs de la semaine ! Les raviolis, pluriel de raviolo, sont de délicates pâtes en forme d’oreiller …
Comme c’est bon ragoût avec moi champignons, plat typique d’automne. Oui, car l’automne est presque là, avec ses journées plus courtes et plus fraîches. Je l’avoue, l’automne est l’une de mes saisons préférées, car je peux me livrer en cuisine avec de nombreuses gourmandises succulentes …
