Des crêpes moelleuses, moelleuses comme un nuage. Recette

La Cucina Italiana

On comprend désormais que les Japonais aiment les desserts moelleux. Si il y a quelques années c’était à la mode sur le web cheesecake japonaisils deviennent fous depuis quelques temps Crêpes moelleuses japonaises. Les avez-vous vu? Impossible d’y résister crêpes d’au moins 3 cm de …

Nosecc, rouleaux de chou de Bergame : la recette ancienne

La Cucina Italiana

Il existe des recettes anciennes, oubliées puis récupérées, qui reviennent aujourd’hui pour satisfaire les palais et – surtout – pour évoquer de doux souvenirs. C’est le cas par exemple de nezLe rouleaux de chou typiques de la région de Bergame. Le plat classique de « …

Saint Valentin chez Ernst et Frau Knam : la recette salée

La Cucina Italiana

Saint-Valentin? Voici la recette du couple Knam pour un dîner romantique impeccable. Ensemble inextricablement depuis 14 ans, Ernst Knam Et Alessandra Mionconnue sous le nom de Frau Knam, est de retour à la télévision Samedi 10 février à 17h50 avec un spécial sur Réseau alimentaire …