Que savons-nous de Catherine de Médicis? Assez, vraiment beaucoup. Marina Migliavacca, écrivain et journaliste, qui aime à dire qu’il y a plus d’histoire à raconter dans un plat typique que dans un château, nous en parle. Dans ses pages, il traite des siècles passés, de …
Étiquette : reine
Camilla, la reine consort, adore la cuisine italienne et les surgelés
Avec les adieux à la reine Elizabeth II, la famille balance un Le palais de Buckingham ont définitivement changé. Sur le trône il est assis Le roi Charles IIIprès de Camilla, la reine consort. De duchesse de Cornouailles à aujourd’hui, la femme de 75 ans …
La reine Elizabeth II, la souveraine à table
Là Reine Elizabeth II il nous a quittés, 96 ans après sa résidence à Balmoral, en Écosse. Le deuil n’est pas seulement national, il frappe le monde entier dans un silence assourdissant. Reine du Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord et des autres royaumes …
Coda alla vaccinara : la reine du cinquième quart
Coda alla vaccinara, on ne peut parler de cuisine romaine sans l’évoquer. Un de plats plus typiques et historiques de la tradition de la capitale qui consiste en une queue de bovin mijotée lentement pendant des heures et assaisonnée de légumes. Qui a inventé la …
Le jubilé de platine de la reine Elizabeth en 70 recettes
Il y a la recette de la marmelade espagnole, arrivée de l’ambassade de Madrid, celle de l’agneau à la cardamome, le plat principal du haut-commissariat de New Delhi. Le Jollof Rice nigérian offert par le haut-commissaire d’Abuja, et les Mince Spies (gâteaux sablés à la …
Jubilee Pudding : le dessert officiel de la reine Elizabeth
Le rouleau suisse au citron de Jemma Melvin et la bagatelle amaretti qui ont battu 5 000 desserts pour devenir le pudding officiel des célébrations du jubilé de la reine, à Fortnum and Mason, dans le centre de Londres. Date de la photo : vendredi …
Chocolate Biscuit Cake, le gâteau préféré de la reine Elizabeth II
Le Chocolate Biscuit Cake est également très apprécié d’un autre membre de la famille royale, confie le chef mcGrady : « Ce gâteau au biscuit au chocolat a aussi été servi au mariage du Prince William. La raison pour laquelle il l’a choisi est qu’il …
Pourquoi la reine Elizabeth II fête-t-elle son anniversaire 2 fois ?
La drôle de tradition n’est pas due à un caprice aristocratique, mais a son pourquoi dans un élément essentiel du Royaume-Uni : le climat! Le changement remonte au XVIIIe siècle, lorsque Le roi George II décide de déplacer le jour de ses fêtes d’anniversaire de …
Gâteau d’anniversaire de la reine Elizabeth II : recette
« Le » gâteau d’anniversaire au chocolat Ingrédients pour 10 portions Pour la pâte 6 jaunes d’œufs2 oeufsEnviron 110 grammes de sucre cristallisé Environ 60 grammes de farine Environ 30 grammes de poudre de cacao néerlandais Environ 50 grammes de beurre fondu Pour la garniture et le …
Biscuits de Pâques : la recette de la reine Elizabeth II
Pâques approche enfin, le printemps a fleuri et, malgré tout, le soleil continue de briller. Une envie de simplicité, de chaleur et de moments de légèreté peut être donnée par la cuisine, sans même dépenser beaucoup d’argent. À Pâques, il n’y a pas que des …