Risotto au chou-fleur : voici comment le rendre plus « frais »

La Cucina Italiana

Le risotto au chou-fleur est un premier cours inhabituel, mais je vous recommande de l’essayer et de laisser l’essayer aux enfants qui ont du mal à accepter les légumes à table. Il s’agit d’un risotto blanc, apparemment composé uniquement de riz, mais qui contient du …

Gâteaux sans sucre : 3 recettes pour les rendre délicieux

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Préparer gâteaux sans sucre C’est plus facile qu’il n’y paraît.Il existe deux solutions : utiliser d’autres types d’édulcorants ou n’en utiliser aucun.Je préfère toujours remplacer le sucre semoule par du sucre fruit sucrémais parfois cela ne suffit pas et j’ajoute donc de la stévia ou …

Comment rendre les systèmes alimentaires mondiaux plus durables

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Des systèmes alimentaires mondiaux plus durables? Il s’agit d’un moment critique pour notre planète. Ce que nous mangeons et la manière dont nous obtenons notre nourriture détermineront notre avenir. LE les changements climatiquesle climat destructeur, la volatilité de la production alimentaire et l’augmentation des maladies …

Coupe de poulet : comment le rendre très tendre

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Comment préparer une excellente coupe de poulet tendre et savoureuse ?Le secret réside dans la marinade et la cuisson. Voici ma recette infaillible, à réaliser en alternative à l’habituelle poitrine de poulet poêlée au citron. Recette d’escalope de poulet Ingrédients 1 poitrine de poulet de …

Pâtes froides : les 3 règles essentielles pour la rendre parfaite

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Dans été vous n’avez pas à abandonner les pâtes, préparez de savoureuses pâtes froides ! Pour préparer une parfaite salade de pâtes froides, cependant, vous devez suivre quelques directives règles tres précis. Nous avons discuté avec les chefs de notre École et sommes parvenus à …

Apéro maison : 50 recettes pour le rendre délicieux et cool

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UN apéritif à la maison, inviter vos amis les plus proches, apparaît comme la meilleure solution en cette 2023 où la saison chaude semble avoir oublié l’Italie. Cette année l’été se fait attendre, mais l’envie d’un bon apéritif entre amis arrive toujours de manière autoritaire. …

Peperonata : voici comment la rendre plus digeste

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Compote de poivrons: c’est possible rendre digeste? La peperonata est une côté typiquement Italientrès savoureux et composé avec seulement des légumesdonc aussi parfait pour l’alimentation végétalien. Cependant, considéré comme l’un des plats les plus indigestes de notre tradition culinaire, il reste toujours l’un des plus …