Enfants au restaurant : est-il juste de les forcer à s’asseoir ?

La Cucina Italiana

Enfants au restaurant : oui ou non? Mais surtout, comment et où ? L’éternel débat est ravivé par une nouvelle affaire venue d’Espagne : une « mise au point » du restaurateur le soulève Ô Fragoncélèbre adresse de cuisine typique (marquée aussi parmi les Bavoir Gourmand Michelin) …

Est-il possible de quitter un restaurant sans payer (et manger) ?

La Cucina Italiana

Quelle est l’importance du plat que vous choisissez Autre cas : vous avez peu de temps pour manger mais vous voulez à tout prix commander un plat avec une longue préparation. Le bon sens devrait suggérer qu’il s’agit de deux besoins irréconciliables, mais parfois cela …

Manger avec Davide Scabin au restaurant Carignano à Turin

Manger avec Davide Scabin au restaurant Carignano à Turin

Langue braisée au Barolo Classique de la cuisine piémontaise, elle est introduite pour la première fois à la carte en 2000. En 2007, la langue est la star des pièces de Gélinaz de Davide Scabin au Homnivore Food Festival du Havre. Doux, délicat, savoureux, un …

Franco Aliberti : meilleur papa (à la maison) que chef (au restaurant)

La Cucina Italiana

Et maintenant, comment est-il géré ?«Maintenant, je suis un papa, principalement. Je n’ai pas d’entreprise de restauration, je travaille comme cuisinier, je fais du conseil, j’écris des livres, et surtout j’apprends : J’apprends de mon fils, parce que les enfants vous donnent tant de choses, …

Alessandro Borghese 4 Restaurants: le meilleur restaurant d’Ortigia

Alessandro Borghese 4 Restaurants: le meilleur restaurant d'Ortigia

Sur la côte orientale de la Sicile, Ortygie représente la partie la plus ancienne de la ville de Syracuse. La camionnette noire de 4 Restaurants est venu jusqu’ici pour découvrir le meilleur restaurant entre tradition et innovation de l’île, ou plutôt de l’U’ Scogghiu, comme …