La consommation de snacks reste une tendance populaire

Snack consumption is still a popular trend

Le grignotage reste définitivement un mode de vie, avec 49% des consommateurs grignoter trois fois ou plus par jour, et c’est toujours croissanceen particulier chez les jeunes consommateurs qui alimentent cette tendance tendance dynamiqueselon l’enquête Circana sur les collations 2023 rapportée par Actualités du secteur …

Persil frais : comment le conserver et l’utiliser s’il en reste

Persil frais : comment le conserver et l'utiliser s'il en reste

Il vous sera arrivé au moins une fois dans votre vie d’acheter le Persil fraispeut-être au supermarché dans une barquette car c’est la seule méthode disponible, et, une fois utilisée pour votre recette, oubliez-la. Jeter le persil parce qu’il est desséché, comme tout autre aliment, …

Reste de saumon fumé ? Zéro déchet, de nombreuses solutions

La Cucina Italiana

Après les fêtes, on cuisine avec une mission en tête : Zero gaspillage. Commençons par le reste de saumon fumé. Très bon une fois ouvert, d’une couleur rose orangé très brillante, idéal pour les apéritifs ou apéritifs, un passe-partout spécial pendant les fêtes. Mais que …

La crème glacée gèle mais reste molle. Ici parce que

La crème glacée gèle mais reste molle.  Ici parce que

C’est vrai : la crème glacée gèle. Mais cela ne devient pas un bloc de glace ! Nous vous expliquons pourquoi et comment gérer l’équilibre entre gel et douceur. La réponse a quelque chose de romantique… Vous êtes là pour vous glacer le cœur après …