« Bavarois-bonet » sauce aux châtaignes au rhum

« Bavarois-bonet » sauce aux châtaignes au rhum

Là «Bavarian-bonet» sauce aux châtaignes au rhum est un délicieux dessert qui réunit en une seule préparation deux grands classiques de la pâtisserie, la bavaroise et le bonet. La recette de Bavarois il apparaît pour la première fois au début du XIXe siècle, dans l’œuvre …

Crostoli au rhum

Crostoli au rhum

Étape 1 Pour la recette des crostoli al rum, travailler les œufs avec le sucre dans un bol, puis ajouter le rhum, l’arôme citron, une pincée de sel et mélanger à nouveau quelques instants. Étape 2 Versez ensuite le beurre, fondu doucement, puis ajoutez la …