Apéritifs rapides à la ricotta : voici les plus délicieux

Apéritifs rapides à la ricotta : voici les plus délicieux

Quel bon fromage ricotta! Onctueuse et au goût délicat, elle se prête à de nombreuses préparations, du démarreurs rapides à la sucré. Si vous voulez impressionner vos invités, essayez ces trois recettes d’apéritifs rapides que vous trouverez en parcourant notre article. Découvrez aussi quelques conseils …

Recette de lasagnes sauce à la viande et ricotta

Recette de lasagnes sauce à la viande et ricotta

Étape 1 Pour la recette des lasagnes sauce à la viande et ricotta, hacher l’oignon et les gousses d’ail épluchées et les faire revenir 5 minutes dans une casserole avec une fine couche d’huile. Étape 2 Faire revenir la viande dans une autre poêle avec …

Recette de cannoli à la ricotta, la recette traditionnelle

Recette de cannoli à la ricotta, la recette traditionnelle

POUR LES CANNOLIS Étape 1 Mélanger la farine avec le sucre, le sel, l’œuf, le beurre ramolli, le zeste râpé d’1 citron et le vin blanc, ajoutés lentement. Former une boule avec la pâte, l’envelopper dans un film plastique et la laisser reposer au réfrigérateur …

Recette du cheesecake à la ricotta et à la tomate

Recette du cheesecake à la ricotta et à la tomate

Étape 1 Pour la recette du cheesecake à la ricotta et à la tomate, entailler le dessous de la tomate d’une coupe en croix, la blanchir moins d’1 minute, l’égoutter, la peler et la mixer avec une pincée de sel. Étape 2 Dissoudre l’agar agar …

Recette Calamars farcis à la ricotta et à la catalogne

Recette Calamars farcis à la ricotta et à la catalogne

Étape 1 Pour la recette des calamars farcis à la ricotta et à la catalogne, lavez la catalogne, retirez la partie la plus dure de la tige et coupez-la en morceaux. Faire fondre les anchois dans une poêle avec un filet d’huile et 1 gousse …

Ricotta au four sucrée ou salée, nouveau plat réconfortant

Ricotta au four sucrée ou salée, nouveau plat réconfortant

Ce que nous vous proposons aujourd’hui est une recette à laquelle vous n’auriez peut-être jamais pensé.C’est le ricotta au four sucrée et salée.Ingrédients? Il suffit d’avoir une bonne ricotta pour assaisonner un peu au goût avant la cuisson au four. Voici nos conseils. Ricotta oui, …

Recette Pici avec tomate, ricotta, ‘nduia et anchois marinés

Recette Pici avec tomate, ricotta, 'nduia et anchois marinés

Accord mets-vins : la saveur acidulée et épicée du pici trouve son équilibre avec un blanc structuré et aromatique, comme le Gewürztraminer du Haut-Adige. On aime le Concerto Grosso 2021 d’Elena Walch, ample et complexe, aux arômes fruités, d’épices et d’oranges confites. 23,50 euros, elenawalch.com …