Le risotto aux artichauts c’est un premier cours que je considère parfait pour les fêtes et très sophistiqué, car ce n’est pas le risotto classique auquel on s’attend toujours, mais Il a un goût délicat et très particulier compte tenu de la présence de ce …
Étiquette : risottos
11 pâtes printanières et 2 risottos à préparer en quelques minutes
10 pâtes et 2 risottos : vive le printemps La règle est toujours la même : légumes de saison! Asperges, fèves, épinards, petits pois, chicorée, laitue, choux, premières courgettes, carottes et pommes de terre nouvelles. C’est la liste des courses et avec ces ingrédients on …
20 risottos parfaits pour le printemps
Le printemps est la saison idéale pour redécouvrir les ingrédients auxquels nous n’avions pas accès pendant l’hiver. Le risotto, entrée parfaite pour stimuler l’imagination en cuisine, est idéal pour rehausser les saveurs délicates d’ingrédients printaniers comme les carottes, la barbe de moine, la bourrache, les …