Là Gâteau Sacher tout le monde aime ça. Grand et petit. Parce qu’il est pur chocolat, il ravit le palais sans compromis (si ce n’est sans excès…). Sacher n’a pas on ne sait combien d’ingrédients, mais le résultat, à supposer que toutes les étapes soient …
Étiquette : Sacher
La Sacher sans gluten, sans lactose et sans cuisson
Là Sacher sans gluten? C’est possible! Sans produits laitiers? Aussi. Et pour ceux qui ne veulent pas utiliser le four ? En plein. Chef-d’œuvre de la pâtisserie viennoise, le Sacher est une génoise au chocolat, fourrée de confiture d’abricots et recouverte d’un glaçage au chocolat …
MilleFoglie : mini « Sacher » revisité
Ingrédients 250g de chocolat noir 70% 175 g de farine complète ou d’épeautre 150 g de lait de soja sucré 125 g de sucre de canne entier 100g d’huile de tournesol 25 g de cacao amer 8 abricots déshydratés 8 feuilles d’arbre de 5-6 cm …
Biscuit Sacher à la crème glacée
Ingrédients 75g de beurre 30g de sucre en poudre 110g de chocolat 140g de blancs d’oeufs 50g de sucre 35 g de farine d’amande 35 g 00 de farine 2 g de levure chimique pour gâteaux glace à la stracciatella Durée: 40 minutes Niveau: Facile …