30 délicieuses recettes sans gluten

30 délicieuses recettes sans gluten

Le gluten c’est un complexe protéique présent dans certaines céréales, comme blé, seigle, orge et épeautre, et c’est la seule protéine alimentaire que notre intestin est incapable de digérer complètement, ou de la décomposer en acides aminés qui la composent. En plus de facteur environnemental …

Crêpes sans gluten : la recette la plus simple

Crêpes sans gluten : la recette la plus simple

Les crêpes sans gluten sont très faciles à préparer car il suffit de remplacer la farine 00 de la recette classique par de la farine sans gluten comme le riz.Mais ce qu’il faut absolument avoir à la maison pour préparer des crêpes à la perfection, …

Tiramisu sans gluten ni lactose : meilleur pour tout le monde

Tiramisu sans gluten ni lactose : meilleur pour tout le monde

Le tiramisu c’est un dessert typique de la tradition culinaire italienne, il conquiert tout le monde pour sa saveur de café et son onctuosité. Dans une version révisée lactose Et sans gluten il peut également convenir à ceux qui ont une intolérance au gluten ou …

Apéritif sans gluten : plein d’idées à tester

La Cucina Italiana

L’heure de l’apéro marque la fin du travail : il ne s’agit pas seulement de « boire un verre », mais aussi de se détendre, de débrancher. Et évidemment de grignoter plein de bonnes choses. Pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque (ou celles qui sont …

50 recettes sans gluten | La cuisine italienne

La Cucina Italiana

L’intolérance au gluten est l’un des problèmes les plus actuels sur notre table. En Italie, il y a environ 170 000 cas diagnostiqués de maladie coeliaque, soit environ une personne sur 100. La présence d’une personne dans la famille intolérant ou même coeliaqueapporte souvent des …

Cheesecake salé : la recette sans four

Cheesecake salé : la recette sans four

Le cheesecake salé est un hors-d’oeuvre savoureux, Facile à faire, ce qui ne demande pas beaucoup d’efforts en cuisine. Avec notre recette, vous n’avez même pas besoin d’allumer le four. C’est un plat frais et savoureux, parfait pour le printemps/été, et que vous pouvez également …

Des sandwichs rapides en 20 minutes et sans levure

La Cucina Italiana

Des sandwichs en 20 minutes et sans levure Le pain à la maison vous manque et vous souhaitez préparer des petits pains moelleux comme ceux du four à la volée et sans levain ? Avez-vous 20 minutes? Voici la recette du petits pains rapides sans …

Omelette vegan sans oeufs, recette facile

La Cucina Italiana

Peut-être l’un des premiers terrains d’essai dans la cuisine, l’omelette, est un plat classique de la tradition italienne. Vous pouvez vous faire plaisir avec des versions enrichies d’ingrédients frais ou en créer des encore plus élaborées avec des fromages et de la charcuterie. Farcie, roulée …