Peut-on utiliser les services du bar sans consommer ? « La loi, bien que datée, est claire : le TULPS (Texte consolidé des lois sur la sécurité publique, publié en 1940, ndlr), dit que les exploitants ne peuvent refuser l’utilisation des toilettes qu’aux clients de …
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Couper un oignon sans pleurer : voici l’astuce du chef
Cela vous sera sûrement arrivé : vous commencez à faire le sauté et quand vous coupez l’oignon vous vous mettez à pleurer. Assez ennuyeux. Savez-vous qu’on peut couper un oignon sans pleurer ? Et sans astuces étranges. Comme, comment? Il nous l’explique chef Davide Negri. …
Pizza à la farine de pois chiches : elle est ainsi sans protéines et sans gluten
Là pizza à la farine de pois chiches c’est une alternative sans gluten et très protéique à la pizza napolitaine classique et si vous aimez les légumineuses, vous allez adorer.Je le prépare quand j’en ai envie les glucides, mais peut-être que j’en ai un peu …
Les confiseries italiennes établissent un record d’exportation sans précédent
Dans 2023une vague sans précédent de confiseries italiennes des tables inondées à travers le monde. Les exportations battent des records, atteignant 9,2 milliards d’euros, soit une hausse de +9 % en valeur par rapport à l’année précédente, comme le souligne la projection de l’association agricole …
Comment bien nettoyer sa plaque à induction et sans laisser de traces
Comment ne pas nettoyer sa plaque à induction : méthodes déconseillées Si parmi les outils de nettoyage nous n’avons recommandé que la partie douce de l’éponge et des chiffons en microfibre (ou similaire, évidemment), il y a une raison précise : leLa plaque à induction …
Le parfait menu de Noël sans gluten, de l’entrée au dessert
Le menu de Noël sans gluten délicieux, savoureux et gourmand existe-t-il ? Oui, le ici est préparé pour vous avec les conseils scientifiques du biologiste nutritionnel Alvise Cavalieri et cuisiné par notre chef historique Joëlle Néderlants. Ce menu riche et équilibré, conçu pour les personnes …
Pandoro sans lactose, la recette facile pour les intolérants
Doux comme un nuage, il sent la vanille, avec une splendide couleur dorée : c’est du pandoro ! Aujourd’hui on vous donne la recette pour réaliser le pandoro sans lactose, pour que même les intolérants puissent déguster l’un des desserts de Noël les plus appréciés …
On peut faire du chocolat chaud sans lait et c’est délicieux
Ben oui, là chocolat chaud sans lait c’est possible. Après tout, la cuisine est démocratique et il y a toujours une solution pour tous les goûts et tous les besoins. Bien sûr, vous pourriez tout simplement manquer de lait à la maison, être intolérant au …
Panettone vegan sans lait, beurre et œufs : la recette rapide
Le dessert typiquement milanais en version végétarienne : voici comment le réaliser panettone végétalien d’une manière simple. Symbole du Noël italien, le panettone est une excellence d’origine lombarde désormais présente sur les tables de tous les Italiens et au-delà : il égaye aussi les vacances …
Pandoro sans gluten à préparer à la maison pour les amis coeliaques
Des problèmes de maladie coeliaque, mais une dent sucrée pour Pandoro ? Voici la recette de faire du pandoro sans gluten à la maisonle merveilleux bonbon en forme d’étoile à huit branches, très doux, symbole des vacances de Noël, né de la créativité véronaise et …