Là soupe de haricots c’est un plat de la cuisine pauvre de la tradition italienne, souvent cuisiné par les agriculteurs lors des froides soirées d’hiver. C’est un premier plat très courant qui est préparé dans tous les foyers. Soupe aux haricots : lesquels utiliser Il …
Étiquette : saveur
Gâteau à l’eau : pas d’œufs, pas de lait et de beurre. Mais beaucoup de saveur
Vous avez peu de temps et peu d’ingrédients à la maison, mais l’envie d’en préparer un gâteau il ne manque pas ? Essayez-le gâteau à l’eaula solution parfaite pour le goûter même des plus petits : c’est un Doux lumière et très simple, qui ne …
Schiacciata aux fleurs de courgette : plat médiocre, mais plein de saveur
La meilleure recette italienne d’aujourd’hui est la écrasé à fleurs de courgettes, un plat pauvre mais riche en goût, de la Lunigiana, une région qui comprend une partie de la Ligurie et une partie de la Toscane et borde l’Émilie-Romagne. La recette est connue localement …
La Cucina Italiana, juillet : plus de saveur
Bienvenu! C’est avec ce simple mot, la formule la plus familière pour recevoir, que nous vous accueillons à notre table, sur les pages de Numéro de juillet. Une planche qui est disposé comme un buffet, avec de nombreux plats servis dans de grands plats, à …
Spaghettis roses, rouges et bordeaux : la couleur de la saveur
Qu’il s’agisse de betterave, de betterave, de mûre ou de radicchio, les spaghettis roses c’est une tendance qui, née il y a quelques années, s’affirme aujourd’hui de plus en plus explicitement. Il y a ceux qui aiment expérimenter avec des ingrédients à ceux qui visent …
Toma, mon amour : la saveur de Biella
Petits voyages : commençons la série des souvenirs et conseils de voyage de notre rédaction. Ils vous accompagneront tout au long du mois de juillet, avec de nombreuses suggestions de lieux à visiter et… à déguster ! #SummerItalianaLCI Il y a des lieux qui vous …