À la suite d'un récent partenariat entre des entreprises italiennes Bauliréputée pour ses confiseries, et Tonitto 1939estimé pour son glaces et sorbetsun trio de nouveautés arômes de glace a émergé: panettone, pandoreet croissant avec abricot. Ces délicieuses friandises sont élégamment emballées dans du carton, marquant …
Étiquette : saveurs
Alegra apporte les saveurs de l’Italie à Fruit Logistica
Le Groupe Alegraun acteur important sur le marché italien et européen secteur des fruits et légumesdevrait faire une apparition significative au Salon Fruit Logistica 2024 au parc des expositions Messe Berlin du 8 au 9 février. Les trois entités regroupées sous l’égide d’Alegra – à …
Cerasuolo d’Abruzzo : les saveurs de l’histoire
C’est au tour du Cerasuolo d’Abruzzes. Il n’y a aucun pays au monde avec autant richesse et variété des produitsnaturels comme le leur offre le territoire ou travaillé par des mains expertes de manière simple, à la fois ancienne et la plus contemporaine. Continue voyage …
Timbale de scrippelle aux moules et pecorino, saveurs des Abruzzes
La meilleure recette italienne d’aujourd’hui est la timbale de scrippelle à moules Et fromage pecorinoune débauche de saveurs des Abruzzes, comme il nous l’a dit Monique Graziani, créateur de la recette. «J’ai créé ce plat avec des ingrédients typiques de ma région d’origine, les Abruzzes, …
Croxetti du Doge, saveurs de la Ligurie
Ingrédients pour 4/6 personnes 350 g de croxetti120 g de sarazzo50g de pignons de pin50 grammes de parmesan 40 g de chapelure sèche40 g Mélange de noisettes Chiavari20 ml d’huile d’olive extra vierge Riviera Ligure de la région de Savone3 gros bouquets de persa fraîche …
Risotto aux asperges roses et escargots, saveurs de la Lomellina
La meilleure recette italienne d’aujourd’hui est un premier plat : le Risotto avec asperges rose et escargots qui nous a conquis pour son goût et sa typicité qui raconte une campagne à la périphérie de Milan, célèbre pour la production de riz. Elle nous a …
Gnocchis à la ricotta et aux morilles, un hymne aux saveurs simples
La meilleure recette italienne du jour est une entrée : des gnocchis à la ricotta et aux morilles, un hymne aux saveurs simples qui deviennent irrésistibles lorsqu’elles apportent avec elles tant d’amour. Il nous l’a envoyé Corrado Campanaro, de Vicenza, au début de la cinquantaine, …
Centopercento Garda: une nuit dédiée aux saveurs du lac
Une nuit dédiée au riche patrimoine gastronomique de Garda : la 21 octobre monte sur scène Centopercento Gardal’exposition née d’une évolution de Poisson & Cuisinier, le premier événement culinaire conçu par Leandro Luppi et Elvira Trimeloni il y a plus de dix ans pour mettre …
Légumes farcis : 30 recettes remplies de saveurs
La légumes farcis ils sont un plat incontournable dans les maisons italiennes, surtout en été, lorsque la nature et le soleil brûlant nous donnent les meilleurs légumes, de toutes formes et couleurs, à farcir à votre goût avec des garnitures de viande ou de légumes …
Al Mèni, le marché des saveurs du cirque de Rimini
Week-end de soleil, mais surtout de saveurs Rimini. Samedi 18 et dimanche 19 juin, rendez-vous au chapiteau de Al Meni, le marché du cirque des saveurs qui verra pendant deux jours 24 talents de la cuisine alterner entre les stands d’agriculteurs et d’artisans d’Émilie-Romagne avec …